雪だるまドーナツ
初級
丸く揚げたドーナツにココナッツの雪をまぶしたら、雪だるまのでき上がり！
色々な表情のかわいらしい雪だるまは、食べるのがもったいないくらいです。
- cuocaもちもちドーナツミックス200g(箱入り)
- もちもちとした食感がおいしい、まぁるいドーナツが作れるミックス粉。簡単に丸めて油で揚げるだけで、不思議とかわいらしいまんまるのドーナツが仕上がります。
箱入りなので、プレゼントにもおすすめの商品です。
作り方
| 1．ボウルに卵を割り入れてホイッパーでほぐし、水、もちもちドーナツミックスを加え、ゴムべらで混ぜ合わせる。 | 2．生地が混ざってきたら手でひとつにまとめ、約5分間こねる。 | 3．もちもちと弾力のある生地にこね上がったら、16等分にちぎって、ボール状に丸める。 |
| 4．フライパンにサラダ油を入れ、180℃の油できつね色になるまで2～3分間揚げる。 | 5．揚がったドーナツは、キッチンペーパーなどの上で油をきり、完全に熱が抜けるまで冷ます。 |
6．ボウルに入れたホワイトチョコを湯せん（50～60℃程度）で溶かし、5を入れて周りをコーティングする。 |
| 7．チョコレートが固まる前にココナッツファインを入れたボウルに6を入れてココナッツファインをまぶす。 | 8．冷蔵庫で冷やし、チョコレートが完全に冷え固まったらサインチョコで顔やボタンを書き、お好みのピックなどでさしてくっつければでき上がり。 ※立たせるときは、底を軽くそぎ落とし平らにします。 |
ココアアレンジできます♪
ミックス粉200g中10gをココアに置き換えれば、ココア味の雪だるまドーナツに！
