
まるごとフルーツオムレット
初級
しっとりスポンジケーキでくるん。みんなが大好きなおやつが完成♪スポンジ生地はプレーンでもココアでも。
- cuocaふんわりスポンジケーキ(プレーン)15cm
- 「デコレーションケーキ作りをもっと手軽に挑戦してほしい」という思いから生まれたクオカオリジナルスポンジケーキです。「もう少ししっとりさせてほしい」、「もう少しふんわりさせてほしい」といったお客様のご要望にお応えして改良しました!
作り方
1.スポンジケーキを厚さ約8mmで4枚スライスする。(あまり厚いと巻く際に折れてしまうので注意) | 2.生クリームにグラニュー糖を加えて泡立て、7分だてのホイップクリームを作る。 | 3.スポンジケーキを1枚置き、絞り袋(花口金8切#7)でホイップクリームの1/4を中央にまっすぐ絞る。(またはスプーン等で置く) |
4.皮をむいて端を切ったバナナをまるごとのせ、スポンジケーキの両端をもってバナナとクリームを挟んで完成。同じものをもうひとつ作る。 | 5.ヘタをとったいちごを生クリームの上に並べる、スポンジケーキの両端をもってイチゴとクリームを挟んで完成。同じものをもうひとつ作る。 |