ベイクドチーズケーキ（ミックス粉使用）
- 60分
初級
用意する材料はクリームチーズ、卵、牛乳だけ。手軽にチーズケーキが作れるミックス粉のレシピです。
すべての材料を混ぜて焼き上げれば、本格的なニューヨークタイプのリッチなチーズケーキが完成します。使うクリームチーズの種類で、濃厚にもさっぱりにもなります。シンプルな材料と工程だけで、抜群においしいチーズケーキが仕上がりますよ！
- cuocaチーズケーキミックス15cm用（100g）
- みんな大好きなチーズケーキが材料を混ぜるだけで簡単につくれるミックス粉。15cmの型にぴったりの使いきりサイズです。使うクリームチーズの種類を変えれば、濃厚にもさっぱりにもなります。メレンゲを泡立てて加えれば、スフレチーズケーキにもなり何通りの楽しみ方もできますよ、ぜひ自分好みのチーズケーキを作ってみてくださいね。
作り方
| 1．【準備】 ・クリームチーズは常温にもどしておく。 ・オーブンは170℃に温めておく（予熱）。 ・型にオーブン用ペーパーを敷いておく。 |
2．ボウルに常温に戻しておいたクリームチーズを入れ、ハンドミキサーでクリーム状にする。 | 3．（２）に卵、牛乳、チーズケーキミックスを入れ、ハンドミキサー（高速）で2分混ぜる。 |
| 4．オーブン用ペーパーを敷いておいた型に流し込み、170℃のオーブンで約45分焼く。 焼き上がったら、型のままケーキクーラー（網など）の上で冷ます。 |
5．完全に熱がとれたら、周りの型から抜く。型の底と生地の間にパレットナイフなどを差し入れて底板を外し、お皿などに移してできあがり。 |
