
キャラメルバナナパウンド
初級
バナナとキャラメルの相性抜群のコンビネーション!ミルクキャラメルパウダーを使用したほろ苦甘いおいしいパウンドケーキです。
作り方
1.◇下準備: ・卵、バターは常温に戻しておく。 ・グラニュー糖とミルクキャラメルパウダーは混ぜ合わせておく。 ・パウンド型にバター又はスプレーオイルを塗り、強力粉をはたいておく。 ・オーブンは160℃で予熱しておく。 |
2.ボウルにバターを入れてホイッパーで柔らかくほぐす。 | 3.あわせておいたグラニュー糖とミルクキャラメルパウダーを2に加え、しっかりとすり混ぜる。 |
4.ほぐした卵を数回に分けて3に加えていく。ホイッパーで滑らかに混ぜ合わせる。 | 5.ふるった薄力粉を4に加えて、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。 | 6.フォークの背などでつぶしたバナナを加え、ざっと合わせる。 |
7.準備しておいたパウンド型に6を入れ、幅の短い辺の方に生地を立ち上げる。真ん中の部分がへこんだ感じになる。 | 8.表面にアーモンドスライスを散らして、予熱しておいたオーブンで約50分焼成する。焼き上がったら、すぐに型からはずして冷ます。 |