マンゴープリン×マンゴーコンポート
- 15分
初級
※冷やし固める時間は含みません
大人気のデザートミックスと、MATERNE社のフルーツコンポートを使ったひんやりデザートのご提案です。
カットマンゴーの入ったマンゴープリンの上から、さらにマンゴーコンポートをとろり。
マンゴーマニアにはたまらない、マンゴーづくしのデザートです！
- MATERNEマンゴーコンポート300g
- ベルギー、MATERNE（マテルネ）社のフルーツコンポート。
コンポートとは、果物を丸ごと、もしくはカットしてから、水や薄い砂糖水などで煮て作られるヨーロッパの伝統的な果物の保存方法です。
冷菓や氷菓、ヨーグルトのトッピングはもちろん、朝食やデザート、メインディッシュの付け合せなどとしてそのままおめしあがりいただくのもおすすめです。
作り方
| 1．【準備】 ・解凍した冷凍カットマンゴー（マハチャノック種）をカップに均等に入れておく。 |
2．鍋に水を入れ、沸騰したら弱火にする。 | 3．マンゴープリンミックスを入れ、耐熱性のゴムべらでミックス粉をしっかり溶かし、約4分間焦げないように混ぜながら加熱する。 |
| 4．(3)に牛乳を加えて混ぜ合わせる。 | 5．マンゴーを入れておいたカップに流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。 | 6．完全に固まったら、MATERNEマンゴーコンポートをかけ、お好みでミントをのせてできあがり。 |
