
苺ミルク食パンのフルーツサンド
- 240分
初級

※所要時間はパンを焼く時間です
苺ミルク食パンミックスで焼いたベビーピンクのパンで作る、かわいいフルーツサンド。ほんのり甘いパンとフルーツの酸味、ホイップクリームの組み合わせは相性ぴったりです。
お好きなフルーツをたっぷり入れて、オリジナルのフルーツサンドを楽しみましょう。
- cuocaふわふわ苺ミルク食パンミックス250g(袋入)
- 甘くてふわふわ!お子さまに大人気の苺ミルク風味の食パンが簡単にお作りいただけるホームベーカリー用食パンミックス。インスタントドライイースト(耐糖性)、バター(マーガリン)さえあれば、「食パンコース」で簡単においしい苺ミルク食パンをお作りいただけます。
ほんのり甘いパンがフルーツの酸味とぴったり。お好きなフルーツをたっぷり入れてオリジナルのフルーツサンドを楽しみましょう。
作り方
1.食パンミックス、インスタントドライイースト(耐糖性)、水、バターをパンケースに入れホームベーカリーにセットする。 イースト投入口がある場合はインスタントドライイースト(耐糖性)を投入口にセットする。 「食パンコース」をスタート。工程にしたがって焼き上げる。 |
2.焼き上がったらすぐにパンケースから取り出し、網などにとって冷ます。 | 3.ボウルによく冷えた生クリームとグラニュー糖を入れ、氷水にあてながらホイッパーで泡立て、七分立てにする。 |
4.食パンを7~10mmの厚さに切る(食パンカットガイドを使うときれいに切れます)。 | 5.食パンの片面にいちごジャムを塗り、(3)の生クリームを薄く塗る。 フルーツをきれいに並べ、上から生クリームをのせてフルーツを覆うように塗り広げる。(カットするラインがフルーツの中央を通るように並べて置くと、断面が写真のように仕上がります。) もう一枚の食パンをのせ、軽く押さえてなじませる。耳を落とし、お好みの形にカットしたらできあがり。 |
フルーツサンドをカットする時は、サンドイッチを冷蔵庫で冷やして落ち着かせてから、温めたナイフですうっと引くようにして切るときれいに切れます。