パングラタン
- 30分
初級
パンを焼く時間は含みません。
ホームベーカリーの食パンが残ってしまったら、お料理にアレンジしてみませんか？ホワイトソースにひたした部分はとろとろ、表面に出た部分はカリカリ、ふたつの異なる食感が楽しいパングラタン、ちょっとしたランチメニューとしてもぴったりです。
作り方
| 1．さくさくトースト食パンミックスを焼く。 すべての材料をパンケースに入れホームベーカリ－にセットする。 イースト投入口がある場合はイーストを投入口にセットする。 |
2．スイッチを入れ食パンコースをスタート、工程に従って焼き上げる。 | 3．焼き上がったら、すぐに取り出す。 |
| 4．グラタンを作る。 食パンを適当な大きさに切り、軽くトーストしておく。 |
5．ホワイトソースに牛乳とマスタードを混ぜソースを作る。 | 6．玉ねぎとマッシュルームは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。 鍋にバターを溶かし玉ねぎを炒め、マッシュルームとベーコンも炒める。 |
| 7．5のソースと6の具を混ぜ、アルミカップ5個にわけて入れる。 | 8．4のパンを7にひたるように入れる。 | 9．シュレッドチーズをかけ、220℃のオーブンで8～10分、表面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。 焼き上がったらパセリのみじん切りを飾る。 |
