中級もちもちトースト食パンミックスを使った、アレンジレシピ。もっちり食感を活かして、毎日の食事にもぴったりのバターロールに仕上げました。食べやすい軽さもほどよく備えているので、歯切れよく食べやすいのがうれしいポイントです。
| 1．すべての材料をパンケースに入れホームベーカリーにセットする。イースト投入口がある場合はイーストを投入口にセットする。生地作りコースをスタート。 | 2．生地ができたら打ち粉をふった台の上に取り出す。スケッパーで10個に分割し、きれいにまるめる。かたく絞ったぬれ布巾をかけて10分休ませる。 | 3．成形をする。生地を軽くおさえてガスを抜き、転がしながら涙形にする。涙形の細い方を手前に置き、麺棒で手前から奥へ25cm長さにのばす。向こうから手前にくるくると巻く。巻き終わりを下にしてオーブン用シートをしいた天板にのせる。 |
| 4．35℃位のあたたかいところで50分程発酵させる。 | 5．表面に溶き卵を薄く塗る。 | 6．200℃に温めたオーブンで12分焼成する。 |
いつものレシピもレモンを加えるだけで、甘みもすっきりキレのよい味わいになり、さわやかな香りで食が進みます。
ブレンダーに材料を入れてスイッチオン！フローズンドリンクや冷たいドリンクのレシピをご紹介します。
暑い時期に大活躍のゼラチン・アガー・寒天の違いや固まる温度など詳しくご紹介します。
基本レシピのポイントをおさえながら、シフォンケーキ作り成功のコツを分かりやすくご紹介します。
目指すは、口どけが良くしっとりした食感と、こんもり膨らんだかわいらしいフォルム！
ヘルシーな和素材として人気の寒天を使って、きれいで涼やかな和菓子を作ってみませんか？
見て楽しい、分け合って食べておいしいデコちぎりパンに、パン作り初心者が挑戦！
旬のフルーツのおいしさをぎゅっと閉じこめた、とっておきのジャムを作りませんか？
夏本番を迎えて「あれ、なんだかパンの様子がいつもと違う...」と感じた方が多いのではないでしょうか？
つるるん、ぷるん。口に含んだ瞬間からのどを通っていく過程まで、上品な涼やかさを楽しめる、わらびもちがおいしい季節がやってきました。
自由研究みたいに学びながら作れる実験おやつや、縁日おやつ、時短おやつなどの夏休みにぴったりのレシピをご紹介します。
材料をセットするだけでアイスクリームが作れると人気のアイスクリームメーカーが、新しくなってさらに便利になりました。
お買い物クイックガイド
お困りの時は
みなさまからお寄せいただくご質問をお買い物ガイド内にまとめています。分からないことや知りたいことがありましたら、まずはこちらをご参照ください。
商品やサービスに関するお問い合わせは、クオカお客様係にて承っております。
お電話、お問い合わせフォームからお気軽にお問い合わせください。
インフォメーション
クオカのメールマガジン「ciao!cuoca」では、CHIYODA型の情報やTOMIZのお得な情報をいち早くお届けしています。ぜひご登録ください。
公式アカウントから商品やレシピ、お得な情報をいち早く発信しています。
ゲストが綴る手作りの日常や、スタッフがお届けする季節のレシピや手作り体験記など、お菓子やパンの手作りに役立つ情報をブログ形式で発信しています。
