お買い物ガイド 会社情報 店舗一覧 お問い合わせ
お買い物金額合計 8,000円(税込)以上で送料無料

お菓子レシピ
パンレシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
抹茶と黒豆のタルト

抹茶と黒豆のタルトのアレンジレシピ

  • 60分
  • 中級中級

*生地をねかせる時間、冷ます時間は含みません

抹茶風味のアーモンドクリームを焼き込んだ和風のタルトは、コクのある素材の中に、抹茶の清涼感が心地良い味わいです。
トッピングにはもっちりとした黒豆も、もちろんおすすめですが、アレンジで栗の甘露煮を使用したレシピもご紹介いたします。
金箔をちらして華やかに仕上げたら、お正月のデザートにもぴったりです。

*らくらくクッキータルト台のサイズ違いをご使用される場合は下記の分量をご参考にしてください。
直径12cm→材料は全て半量に
直径18cm→材料は全て1.4倍の量に

  • 印刷する
  • メールで送る

抹茶と黒豆のタルト(栗と大納言)

抹茶と黒豆のタルト(栗と大納言)

追加・変更する材料

★★仕上げの材料のみ置き換えます★★
 
抹茶パウダー
1g
トッピング粉砂糖
5g
生クリーム(乳脂肪45%以上のもの)
50g
牛乳
2.5g
栗甘露煮
3粒
国産鹿の子大納言
6粒
ナパージュ
適宜

作り方

  • タルトを焼く
    基本のレシピ1〜6と同様です。

    仕上げる
    生クリームに牛乳とグラニュー糖を加え、8分立てにする。
    木の葉口金#3で生クリームを外側から3周フリル状にしぼる。
    *2周目は1周目に半分くらい重ねて絞るときれいに絞れます。

    半割にした栗の甘露煮をしぼったクリームの上にのせ、鹿の子大納言を散らす。

    栗の甘露煮と鹿の子大納言にナパージュを塗り、金箔を飾ればできあがり。
 
パンレシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
Facebook twitter mixi

新着特集

  • new
    冷やしておいしいレモンのお菓子レシピ

    いつものレシピもレモンを加えるだけで、甘みもすっきりキレのよい味わいになり、さわやかな香りで食が進みます。

  • new
    朝食スムージー&おやつフローズンレシピ8選

    ブレンダーに材料を入れてスイッチオン!フローズンドリンクや冷たいドリンクのレシピをご紹介します。

人気特集ランキング

  • nbsp;
    知りたい!ゼラチン・アガー・寒天の違い

    暑い時期に大活躍のゼラチン・アガー・寒天の違いや固まる温度など詳しくご紹介します。

  • nbsp;
    シフォンケーキの作り方 失敗しない、基本とコツ

    基本レシピのポイントをおさえながら、シフォンケーキ作り成功のコツを分かりやすくご紹介します。

  • nbsp;
    パウンドケーキの失敗しない作り方

    目指すは、口どけが良くしっとりした食感と、こんもり膨らんだかわいらしいフォルム!

  • nbsp;
    寒天で作る、夏のきらきら和菓子レシピ7選

    ヘルシーな和素材として人気の寒天を使って、きれいで涼やかな和菓子を作ってみませんか?

  • nbsp;
    かんたんカワイイ!デコちぎりパンの作り方

    見て楽しい、分け合って食べておいしいデコちぎりパンに、パン作り初心者が挑戦!

  • nbsp;
    基本のジャムの作り方

    旬のフルーツのおいしさをぎゅっと閉じこめた、とっておきのジャムを作りませんか?

  • nbsp;
    夏のパン作りの大敵「過発酵」ってなに?どうやったら防げるの?

    夏本番を迎えて「あれ、なんだかパンの様子がいつもと違う...」と感じた方が多いのではないでしょうか?

  • nbsp;
    極上!手作りわらびもち 材料3種比較とレシピ6選

    つるるん、ぷるん。口に含んだ瞬間からのどを通っていく過程まで、上品な涼やかさを楽しめる、わらびもちがおいしい季節がやってきました。

  • nbsp;
    子どもと一緒に作る 夏休みのおやつレシピ

    自由研究みたいに学びながら作れる実験おやつや、縁日おやつ、時短おやつなどの夏休みにぴったりのレシピをご紹介します。

  • nbsp;
    新アイスクリームメーカーの使い方&おすすめアレンジ

    材料をセットするだけでアイスクリームが作れると人気のアイスクリームメーカーが、新しくなってさらに便利になりました。

ページトップへ戻る