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基本のわらびもち

基本のわらびもちのアレンジレシピ

  • 30分
  • 初級初級
  • 夏

※冷ます時間は含みません
つるんとした食感が涼しげな夏の和菓子、わらびもち。お好みの蜜をかけておめしあがりください。

粉の郷わらびもち粉」でもおいしくお作りいただけます。お好みでお選びください。

わらびもちをアレンジして作る、ミルクわらびもちもおすすめです。
→ミルクわらびもちのレシピはこちら

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ミルクわらびもち

ミルクわらびもち

作り方

  • 基本のわらびもちの材料のうち水を牛乳に置き換えて分量を1.3倍にする。
    お好みで和三盆の代わりにグラニュー糖を使っても(50〜80g)。
    1.2.はわらびもち同様。
    3.生地を型に流し入れ、食べる直前に(30分間ほど)冷蔵庫に入れて冷やし固める。
    4.型から取りだし、好みの大きさに切り分ける。
 
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