お菓子レシピ
パンレシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
デコレーション・ノエルショコラ

デコレーション・ノエルショコラ

  • 初級初級
  •  冬

ガトーショコラをクリスマス柄のマフィンカップで焼けば、クリスマスパーティーにぴったりなデザートに!
お好みのデコレーションを楽しんでくださいね。

cuoca製菓用スイートチョコレート(ダイス)200g
cuoca製菓用スイートチョコレート(ダイス)200g  687円(税込)
どんなお菓子にも合うというと、マイルドな味を想像しがちですが、このスイートチョコレートはちょっと違います。
カカオ豆の原産地、それぞれのブレンド比率をお菓子大好き、チョコレート大好きのクオカスタッフ総出で試食を繰り返し、決定しました。
スタッフ全員をうならせたこのチョコレートで、お菓子を作ってみてください!
ふだんのお菓子を特別にしてくれる、そんなチョコレートです。
  • 印刷する
  • メールで送る
さじグラム換算表

材料

ミニマフィンカップ8個分
 cuoca製菓用スイートチョコレート(ダイス)
100g
 無塩バター
30g
全卵
M玉(50g)
牛乳
30ml
 ガトーショコラミックス
50g
 チョコチップ
30g
 くるみ
30g
 なかない粉糖(トッピング用)
適宜
デコレーション
 生クリーム(乳脂肪40%以上のもの)
100ml
 グラニュー糖
8g
ヒイラギ
赤いお鼻のちびサンタセット
 シルバーミックスアラザン3g
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.準備

・くるみを160℃に予熱したオーブンで10分ローストし、粗刻みしておく。

・オーブンを180℃に予熱する。

2.バターとチョコレートをボウルに入れ、湯せん60℃程度で溶かす。
3.別のボウルに卵を割り入れてほぐし、牛乳を入れて混ぜる。
 
4.ガトーショコラミックスを加えて生地がややもったりなめらかになるまでホイッパーでよく混ぜる。 5.さらに2を加えてホイッパーでよく混ぜ、チョコチップとくるみも加えて混ぜる。全体が混ざり、均一の状態になればOK。
6.マフィンカップに流し入れ、180℃に予熱したオーブンで約20分焼く。網にのせて冷ます。
※竹串を刺して生地がついてこなければ、焼き上がり。
7.生地が完全に冷めたら、生クリームを絞り粉糖をかけてデコレーションする。
 

クオカがおすすめする材料・道具など

チェックした商品を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
パンレシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
Facebook twitter mixi

新着特集

  • new
    はじめてでも簡単!「成形パン」と「型焼きパン」の基本レシピ

    はじめてでもチャレンジしやすい、成形パンと型焼きパンの基本レシピと、もうワンランクアップにおすすめのレシピをご紹介します。

  • new
    とろ~り濃密!こだわりシロップで作る おうちで贅沢かき氷

    cuocaのオリジナルシロップシリーズに、2017年夏の新作「あまおういちご」と「瀬戸内レモンソーダ」の2つが登場しました。

  • new
    一口食べれば癒される 極楽アジアンスイーツレシピ10選

    トロピカルフルーツや豆、タピオカなど、アジア独特の素材の味を活かして作るスイーツのレシピをご紹介します。

  • new
    濃厚ジューシー完熟マンゴースイーツレシピ12選

    濃厚でとろけるような果肉と、独特な甘い香り。暑い季節に食べたくなるフルーツといえばマンゴー。

人気特集ランキング

  • nbsp;
    パウンドケーキの失敗しない作り方

    目指すは、口どけが良くしっとりした食感と、こんもり膨らんだかわいらしいフォルム!

  • nbsp;
    シフォンケーキの作り方 失敗しない、基本とコツ

    基本レシピのポイントをおさえながら、シフォンケーキ作り成功のコツを分かりやすくご紹介します。

  • nbsp;
    知りたい!ゼラチン・アガー・寒天の違い

    暑い時期に大活躍のゼラチン・アガー・寒天の違いや固まる温度など詳しくご紹介します。

  • nbsp;
    基本の型抜きクッキーの作り方-お菓子作りの教科書 LESSON1

    シンプルな材料で作る、クッキー作りの基本が詰まった入門レシピを5ステップで分かりやすくご紹介します。

  • nbsp;
    梅しごと 道具・保存瓶&レシピ

    旬のおいしい梅を手間ひまかけて漬けて、保存しながら味わいの変化を楽しむ昔ながらの知恵「梅しごと」

  • nbsp;
    基本のジャムの作り方

    旬のフルーツのおいしさをぎゅっと閉じこめた、とっておきのジャムを作りませんか?

  • nbsp;
    本格タルトの作り方失敗しない基本とコツ

    "憧れケーキNo.1!いちから作る本格タルトの基本の作り方と、失敗しないためのコツをご紹介します。

  • nbsp;
    極上!手作りわらびもち 材料3種比較とレシピ6選

    つるるん、ぷるん。口に含んだ瞬間からのどを通っていく過程まで、上品な涼やかさを楽しめる、わらびもちがおいしい季節がやってきました。

  • nbsp;
    基本のプチパンの作り方-パン作りの教科書 LESSON1

    はじめてのパン作りに最適なプチパンのレシピを、5ステップで分かりやすく解説しています。

  • nbsp;
    かんたんカワイイ!デコちぎりパンの作り方

    見て楽しい、分け合って食べておいしいデコちぎりパンに、パン作り初心者が挑戦!

お得な情報

  • アウトレット

ページトップへ戻る