お菓子レシピ
パンレシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
生クリームたっぷりロールケーキ

生クリームたっぷりロールケーキ

  • 初級初級

クオカのシートスポンジを使えばロールケーキもかんたん!
生クリームを泡立ててくるっと巻くだけ!

  • 印刷する
  • メールで送る
さじグラム換算表

材料

ロールケーキ 17cm1本分
cuocaシートスポンジ(プレーン)24×34cm
半分
 グラニュー糖
16g
 生クリーム
200ml
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.cuocaシートスポンジ(プレーン)24×34cmを17×24になるように半分にきる。 2.17cm辺の片側の端から2cmくらいを斜めにそぎ落とす。※こちらが巻き終わりになります。巻き終わりをそぎ落とすことでケーキが安定し、形の良い仕上がりになります。 3.生クリームにグラニュー糖を入れて泡立てる。泡立ての目安は、ピンと角が立ち、そのまま形が残るくらいの固さ。
4.そぎ落とした部分以外に薄めに生クリームをパレットナイフで塗り広げる。
巻き始めの部分から10cmくらいあけ、残りの生クリームでかまぼこ状にこんもりと生クリーム盛る。
5.かまぼこ状にした生クリームにかぶせるようにして一回転そのまま転がします。
巻き終わりを下にして、冷蔵庫で休ませます。
 

クオカがおすすめする材料・道具など

チェックした商品を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
パンレシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
Facebook twitter mixi

人気特集ランキング

  • nbsp;
    パウンドケーキの失敗しない作り方

    目指すは、口どけが良くしっとりした食感と、こんもり膨らんだかわいらしいフォルム!

  • nbsp;
    ヨーロッパのお菓子レシピ21選

    フランスを中心に、ヨーロッパ各地には魅力的なお菓子がたくさんあります。多種多様なレシピの中には、その土地ならではの特長や歴史的な特色があるものも。

  • nbsp;
    抹茶スイーツレシピ17選 色・風味の比較一覧付き

    爽やかな香りとほろ苦い風味がクセになるとっておきの抹茶スイーツレシピや、4種類の抹茶の比較もあわせてをご紹介します。

  • nbsp;
    春のお菓子レシピ14選〜お花見やおもてなしにぴったり!〜

    お花見団子やうぐいすもち、フランボワーズのしっとりパウンドケーキなど、春に食べたくなる素材を使ったお菓子のレシピを集めました。

  • nbsp;
    これぞ決定版レシピ 基本のベーグル

    初心者さんでも簡単に作れるベーグルのきほんの作り方からアレンジ方法、強力粉の選び方までご紹介します!

  • nbsp;
    シフォンケーキの作り方 失敗しない、基本とコツ

    基本レシピのポイントをおさえながら、シフォンケーキ作り成功のコツを分かりやすくご紹介します。

  • nbsp;
    かんたん&本格ガトーショコラレシピ8選

    チョコレート感が存分に味わえる、しっとり、リッチな生地のガトーショコラのレシピです。

  • nbsp;
    知りたい!ゼラチン・アガー・寒天の違い

    暑い時期に大活躍のゼラチン・アガー・寒天の違いや固まる温度など詳しくご紹介します。

  • nbsp;
    春のパンレシピ18選

    温かくなる春は、パン作りがやりやすくなるまさにオンシーズン。春に作りたいレシピをまとめてご紹介します。

  • nbsp;
    桜香るお菓子&パンレシピ

    桜の花や葉、あんなどの桜素材を使ったレシピをご紹介します。桜色レシピで、おいしく春気分を満喫しませんか?

お得な情報

  • アウトレット

ページトップへ戻る