初級
ナチュラルフードと、野菜ごはん＋ビオワインの教室「IKU」を主宰するふなびきいくこさんに、体にやさしいnatura素材である雑穀を使ったレシピをご紹介いただきました。雑穀を使った具だくさんのワンタンは、餃子のあんにもなるのでぜひお試しあれ！皮に包んでからなら、冷凍も可能です。
| 1．■雑穀ワンタンを作る。 国産もちあわ、水、塩を厚手の鍋に入れて蓋をし、中火にかける。沸騰したら極弱火で15分炊き、10分蒸らす。 |
2．オリーブオイルで、玉ねぎ、しめじ、ブロッコリーを炒め、塩で味付けする。 | 3．１のあわ、２の野菜、くるみ、バジルソースをあわせ、全体のあら熱がとれたら、ワンタンの皮で包む。 |
| 4．■スープを作る 鍋に、野菜、水を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。野菜ブイヨン、ダイストマト、塩、麦味噌を加えて少し煮る。 |
5．温めたスープにできあがったワンタンを入れ、皮が透明になるまで火を通す。 |
いつものレシピもレモンを加えるだけで、甘みもすっきりキレのよい味わいになり、さわやかな香りで食が進みます。
ブレンダーに材料を入れてスイッチオン！フローズンドリンクや冷たいドリンクのレシピをご紹介します。
暑い時期に大活躍のゼラチン・アガー・寒天の違いや固まる温度など詳しくご紹介します。
基本レシピのポイントをおさえながら、シフォンケーキ作り成功のコツを分かりやすくご紹介します。
目指すは、口どけが良くしっとりした食感と、こんもり膨らんだかわいらしいフォルム！
ヘルシーな和素材として人気の寒天を使って、きれいで涼やかな和菓子を作ってみませんか？
見て楽しい、分け合って食べておいしいデコちぎりパンに、パン作り初心者が挑戦！
旬のフルーツのおいしさをぎゅっと閉じこめた、とっておきのジャムを作りませんか？
夏本番を迎えて「あれ、なんだかパンの様子がいつもと違う...」と感じた方が多いのではないでしょうか？
つるるん、ぷるん。口に含んだ瞬間からのどを通っていく過程まで、上品な涼やかさを楽しめる、わらびもちがおいしい季節がやってきました。
自由研究みたいに学びながら作れる実験おやつや、縁日おやつ、時短おやつなどの夏休みにぴったりのレシピをご紹介します。
材料をセットするだけでアイスクリームが作れると人気のアイスクリームメーカーが、新しくなってさらに便利になりました。
お買い物クイックガイド
お困りの時は
みなさまからお寄せいただくご質問をお買い物ガイド内にまとめています。分からないことや知りたいことがありましたら、まずはこちらをご参照ください。
商品やサービスに関するお問い合わせは、クオカお客様係にて承っております。
お電話、お問い合わせフォームからお気軽にお問い合わせください。
インフォメーション
クオカのメールマガジン「ciao!cuoca」では、CHIYODA型の情報やTOMIZのお得な情報をいち早くお届けしています。ぜひご登録ください。
公式アカウントから商品やレシピ、お得な情報をいち早く発信しています。
ゲストが綴る手作りの日常や、スタッフがお届けする季節のレシピや手作り体験記など、お菓子やパンの手作りに役立つ情報をブログ形式で発信しています。
