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フルーツグラノーラ

フルーツグラノーラ

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麻布十番にある『ランウェイの料理教室』でレッスンを開催している料理研究家Kaoriさんからご提案いただいた、ドライフルーツ、ナッツ類を一度に摂れる、朝食にぴったりの一品です。
ドライフルーツは日頃不足しがちなミネラル・カリウム・鉄分・ビタミンを簡単に補う事ができ、そして食物繊維も豊富です。保存ができるので、一度に多く作ってみてください!そのまま食べても美味しいですが、お好みで牛乳をかけ召し上がってくださいね。

※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.(下準備)
・くるみは細かく手で砕いておく。
・ドライフルーツ類は熱湯で湯どうしをし、水気をよく拭いておく。
2.フライパンなどに油を熱し、オートミール・かぼちゃの種・くるみを入れ中火でじっくりと炒る。 3.パチパチと音がして、香ばしい香りが立ってきたところで、ドライフルーツ類を加えさっと炒る。
4.グラニュー糖を加え混ぜ、軽くキャラメリゼするように炒めたところで火をとめ、メープルシロップを加える。 5.クッキングシートなどに広げ、冷ます。
※好みの牛乳などをかけ召し上がってください。
 
もっと詳しく!手作りグラノーラレシピ&材料


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