
マチェドニアたっぷり杏仁豆腐
初級
おなじみの杏仁豆腐も、こんな盛りつけにしたらパーティにぴったり!大人向けなら、白ワインを使ったマチェドニアがおすすめ。
- cuocaとろける杏仁豆腐ミックス50g×3個
- とろける杏仁豆腐ミックスがさらにおいしくなって新登場!いままでのクリーミーさは残しながら、甘さを少し控えめにすっきりとした味わいに。
作り方
1.[杏仁豆腐を作る] 鍋に水を入れて沸騰させ、ミックス粉を加えて混ぜる。 |
2.火を止め、牛乳を加えて混ぜる。 | 3.型に流し入れ、冷蔵庫で2時間程度冷やし固める。 |
4.上にマチェドニアを盛ったら、できあがり。 | 5.[マチェドニアを作る] 水にグラニュー糖を加え、火にかけ、グラニュー糖が溶けたら、レモン汁を加える。 ※ 白ワインを加えるなら、このタイミングで加えてください。 |
6.お好みのサイズにカットしたフルーツを、5に合わせ混ぜ、冷蔵庫に入れて冷やす。 |