お料理レシピ
お菓子レシピ
パンレシピ
naturaレシピ
カマンベールとりんごのサラダガレット ハチミツ添え

カマンベールとりんごのサラダガレット ハチミツ添え

  • 初級初級

「はちみつ専門店ラベイユ」のレシピ開発担当・永田唯さんに教えていただいたおいしくて簡単なハチミツレシピをご紹介いたします。
フランス・ブルターニュ生まれの"ガレット"は、そば粉が香る塩味クレープ。生地と一緒にチーズも焼いて、たっぷり具をのせたら、はちみつをかけて召し上がれ。チーズの塩味とはちみつの甘みのコントラストが絶妙でワインがどんどん進みます。

はちみつ専門店ラベイユのホームページはこちら


宮崎県産そば粉200g
宮崎県産そば粉200g  367円(税込)
香り高く風味がよい、宮崎県産のそば粉。
宮崎県えびの市で丹精込めて育てられたそばを製粉しました。
昼夜の気温差が大きい高原特有の気候により、ほかに真似のできない『旨み』が作り出されます。
  • 印刷する
  • メールで送る
さじグラム換算表

材料

直径約19cm 4枚分
 宮崎県産そば粉
60g
全卵
1個
牛乳
100ml
50ml
サラダ油
大さじ1
 
ひとつまみ
具材
カマンベールチーズ、生ハム、ベビーリーフ、トレビス、りんご、ホワイトクローバーのハチミツクルミブラックペッパーなど
お好みで
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.ボールに卵を割り入れ、牛乳、水、サラダ油を加えホイッパーで混ぜる。
2.別のボールにそば粉と塩を入れて軽く混ぜ、1を加えてよく混ぜ合わせ、30分以上生地を休ませる。
3.テフロン加工のフライパンまたはホットプレートを熱し、2の生地を流しいれ薄く広げて焼く。
生地の表面が乾いてきたら、8㎜位の厚さに切ったカマンベールチーズを中央にのせる。
4.カマンベールチーズがやわらかく溶け、生地に焼き色が付いてきたら生地の端を織り込んで、正方形にする。
5.4を皿にのせ、生ハム、薄くスライスしたりんご、食べやすい大きさにちぎったトレビス、ベビーリーフをのせる。
ハチミツを全体にかけ、細かく刻んだクルミ、粗く砕いたブラックペッパーを散らす。
 

クオカがおすすめする材料・道具など

チェックした商品を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
お菓子レシピ
パンレシピ
naturaレシピ
Facebook twitter mixi

人気特集ランキング

  • nbsp;
    パウンドケーキの失敗しない作り方

    目指すは、口どけが良くしっとりした食感と、こんもり膨らんだかわいらしいフォルム!

  • nbsp;
    ヨーロッパのお菓子レシピ21選

    フランスを中心に、ヨーロッパ各地には魅力的なお菓子がたくさんあります。多種多様なレシピの中には、その土地ならではの特長や歴史的な特色があるものも。

  • nbsp;
    抹茶スイーツレシピ17選 色・風味の比較一覧付き

    爽やかな香りとほろ苦い風味がクセになるとっておきの抹茶スイーツレシピや、4種類の抹茶の比較もあわせてをご紹介します。

  • nbsp;
    春のお菓子レシピ14選〜お花見やおもてなしにぴったり!〜

    お花見団子やうぐいすもち、フランボワーズのしっとりパウンドケーキなど、春に食べたくなる素材を使ったお菓子のレシピを集めました。

  • nbsp;
    これぞ決定版レシピ 基本のベーグル

    初心者さんでも簡単に作れるベーグルのきほんの作り方からアレンジ方法、強力粉の選び方までご紹介します!

  • nbsp;
    シフォンケーキの作り方 失敗しない、基本とコツ

    基本レシピのポイントをおさえながら、シフォンケーキ作り成功のコツを分かりやすくご紹介します。

  • nbsp;
    かんたん&本格ガトーショコラレシピ8選

    チョコレート感が存分に味わえる、しっとり、リッチな生地のガトーショコラのレシピです。

  • nbsp;
    知りたい!ゼラチン・アガー・寒天の違い

    暑い時期に大活躍のゼラチン・アガー・寒天の違いや固まる温度など詳しくご紹介します。

  • nbsp;
    春のパンレシピ18選

    温かくなる春は、パン作りがやりやすくなるまさにオンシーズン。春に作りたいレシピをまとめてご紹介します。

  • nbsp;
    桜香るお菓子&パンレシピ

    桜の花や葉、あんなどの桜素材を使ったレシピをご紹介します。桜色レシピで、おいしく春気分を満喫しませんか?

お得な情報

  • アウトレット

ページトップへ戻る