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ワッフルサンドケーキ

ワッフルサンドケーキ

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cloer ワッフルメーカー1621」で焼いた、かわいいお花の形のワッフルでバナナをサンドすると、あら不思議!かんたん、バナナチョコショートケーキの完成です。カットすれば、5つのハート型ケーキになりますよ。

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さじグラム換算表

材料

ワッフルケーキ1台分
 バター(食塩不使用)
20g
 グラニュー糖
5g
全卵(常温)
1個
牛乳(人肌に温めたもの)
135ml
cuocaホットケーキミックス
85g
 ココアパウダー
5g
オーム乳業ピュアクリーム48
150ml
 グラニュー糖
15g
バナナ
2本
 ハーシーチョコレートシロップ
適量

道具

Vitantonio ワッフル&ホットサンドベーカー VWH-4000-K
 Matferホイッパー25cm
 横口レードル50ml
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.室温に戻しておいたバターを泡立て器でクリーム状に練る。 2.グラニュー糖を加えて、白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。 3.全卵をよく溶きほぐし人肌に温め、3~4回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
※分離した場合は40℃位の湯せんに軽くあてて、混ぜて下さい。
 
4.人肌に温めた牛乳を2回に分けて加え混ぜる。

ホットケーキミックスとココアを加えてよく混ぜる。
5.cloerワッフルメーカーの電源を入れ、火力の数字を3にセットする。
ランプが消えたらワッフル生地を約70g(レードル1と1/3杯程度)素早く流し入れ、本体のフタをし、ハンドルを押さえてワッフルを焼きはじめる。※フタをするとランプが再度点灯します。
ランプが消えたら焼きあがり!(約1分半~2分で焼きあがります)
6.生クリームにグラニュー糖を加え泡立て、ホイップクリームを作る。

ワッフルが冷めたら、ホイップクリームを塗り、5mm厚さにスライスしたバナナを並べ、バナナの上にもホイップクリームを塗る。2段めも同様にサンドする。
7.生クリームを絞り、飾り用バナナをのせる。

お好みで、チョコレートソースを添えてでき上がり。
 

クオカがおすすめする材料・道具など

材料

よつ葉フレッシュバター(食塩不使用)450g
よつ葉フレッシュバター(食塩不使用)450g
 

道具・ラッピング

Matferホイッパー25cm
Matferホイッパー25cm
横口レードル50ml
横口レードル50ml
 
チェックした商品を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
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