
かんたん!フルーツタルトレット
- 40分
初級
※生地を休ませる時間を除く
Vitantonioのタルトレットプレートとホットケーキミックスを使って、タルト台を焼いてみましょう!
カスタードもミックスを使えば、あっというまに豪華なフルーツタルトレットのできあがり!
作り方
1.室温に戻しておいたバターを泡立て器でクリーム状に練る。 | 2.1のボウルにcuoca北海道産ホットケーキミックス(マドレ)を加え混ぜて、ぽろぽろとしたそぼろ状にする。 | 3.卵を3回に分けて加えてゴムべらで混ぜ、生地がなじむまで手でこねる。 |
4.まとまった生地をラップに包み、冷蔵庫で約30分休ませる。 | 5.生地を軽くこね均一の固さにしたら、1個25gに分けて(小さいハート型は5g)丸める。 ワッフルメーカーの電源を入れ緑ランプが付いたら、型のまん中に入れて手で上から軽く押し、平たくしてからふたをして焼く。(約5分) 香ばしい焼き色が付いたら焼き上がり! |
6.カスタードクリームを作る。 カスタードクリームパウダーと牛乳を混ぜ、バニラエッセンスも加え混ぜる。 タルト台が冷めたら、カスタードクリームをのせお好みのフルーツで飾る。 |