初級
東京・吉祥寺にあるマクロビオティック教室『オーガニックベース』が運営するベースカフェの深澤さんに教えていただいたオリジナルレシピ。栗を使った秋らしいディップをご紹介していただきました。パンに塗ったり、カナッペにつけて前菜としてもおすすめです。
| 1．木綿豆腐を水切りする。 | 2．水切りした木綿豆腐とマロンピューレ、メープルシロップをフードプロセッサーに入れ撹拌する。 | 3．2.をボウルにあけ、レーズン、くるみ、マロン（水煮）を入れてさっくり混ぜてできあがり。 |
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