お菓子レシピ
パンレシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
抹茶とピーカンナッツのミニクグロフ

抹茶とピーカンナッツのミニクグロフ

  • 中級中級

老舗の型メーカー・千代田金属の協力により完成したcuoca×chiyodaのミニクグロフ型で作る、香り高い抹茶のケーキです。
一目惚れしてしまうほど愛らしいミニクグロフ型は、どんな生地を焼いてもかわいく仕上がります。割ってみると、目の覚めるような鮮やかな緑色。渋みの少ないピーカンナッツとの相性も抜群です。アイシングやサインチョコでデコレーションしてみても楽しいですよ。

※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.オーブンを170℃に予熱する。
型にスプレーオイルを吹き付けておく。
バターと卵は常温に戻しておく。
薄力粉・アーモンドプードル・抹茶パウダー・ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
ピーカンナッツはローストし、細かく刻んでおく。
2.室温に戻しておいたバターをホイッパーでクリーム状に練る。
3.グラニュー糖を加えて、白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。
 
4.全卵をよく溶きほぐし、3~4回に分けて加えその都度よく混ぜる。 5.ふるった粉類を加え、ゴムべらで切るようにさっくりと混ぜる。 6.刻んだピーカンナッツを加え、ざっと混ぜる。
7.型に入れ、あらかじめ170℃に温めておいたオーブンで約25分焼く。 8.焼き上がったら型から外し、ケーキクーラーにのせて冷ます。
 

クオカがおすすめする材料・道具など

チェックした商品を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
パンレシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
Facebook twitter mixi

人気特集ランキング

  • nbsp;
    パウンドケーキの失敗しない作り方

    目指すは、口どけが良くしっとりした食感と、こんもり膨らんだかわいらしいフォルム!

  • nbsp;
    ヨーロッパのお菓子レシピ21選

    フランスを中心に、ヨーロッパ各地には魅力的なお菓子がたくさんあります。多種多様なレシピの中には、その土地ならではの特長や歴史的な特色があるものも。

  • nbsp;
    抹茶スイーツレシピ17選 色・風味の比較一覧付き

    爽やかな香りとほろ苦い風味がクセになるとっておきの抹茶スイーツレシピや、4種類の抹茶の比較もあわせてをご紹介します。

  • nbsp;
    春のお菓子レシピ14選〜お花見やおもてなしにぴったり!〜

    お花見団子やうぐいすもち、フランボワーズのしっとりパウンドケーキなど、春に食べたくなる素材を使ったお菓子のレシピを集めました。

  • nbsp;
    これぞ決定版レシピ 基本のベーグル

    初心者さんでも簡単に作れるベーグルのきほんの作り方からアレンジ方法、強力粉の選び方までご紹介します!

  • nbsp;
    シフォンケーキの作り方 失敗しない、基本とコツ

    基本レシピのポイントをおさえながら、シフォンケーキ作り成功のコツを分かりやすくご紹介します。

  • nbsp;
    かんたん&本格ガトーショコラレシピ8選

    チョコレート感が存分に味わえる、しっとり、リッチな生地のガトーショコラのレシピです。

  • nbsp;
    知りたい!ゼラチン・アガー・寒天の違い

    暑い時期に大活躍のゼラチン・アガー・寒天の違いや固まる温度など詳しくご紹介します。

  • nbsp;
    春のパンレシピ18選

    温かくなる春は、パン作りがやりやすくなるまさにオンシーズン。春に作りたいレシピをまとめてご紹介します。

  • nbsp;
    桜香るお菓子&パンレシピ

    桜の花や葉、あんなどの桜素材を使ったレシピをご紹介します。桜色レシピで、おいしく春気分を満喫しませんか?

お得な情報

  • アウトレット

ページトップへ戻る