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natura風サワードリンク

natura風サワードリンク

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暑い日はさっぱりとしたドライフルーツのはちみつ酢漬けを使ったサワードリンクはいかがですか?フルーツビネガーを使うと普通のお酢に比べてまろやかな味わいに仕上がりますよ。シロップは、サワードリンク以外にも、アイスやヨーグルトにかけて食べたり、またドレッシングとしてサラダやマリネに使うのもおすすめです。

【有機JAS】アップルビネガー250ml
【有機JAS】アップルビネガー250ml  487円(税込)
有機栽培のリンゴから作った爽やかな風味のビネガー。
イタリアNo.1のオーガニックメーカー、アルチェネロの商品です。ドレッシングやヘルシーなドリンクにぴったりです。
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さじグラム換算表

材料

【有機JAS】アップルビネガー
150ml
【海外認定】アカシアのハチミツ
150g
【安心素材】ドライアプリコット
70g
炭酸水(ソーダ水)
適量

作り方

 
1.煮沸した瓶にアップルビネガーとハチミツを入れ、軽くまぜる。 2.そこへドライフルーツを漬け、冷暗所へ置いておく。
※ドライフルーツの大きさや固さにもよりますが、だいたい3日~1週間後くらいからが食べごろです。
※ドライフルーツは、アプリコット以外にもお好きなドライフルーツでもOK。
3.できあがったフルーツシロップをグラスに注ぎ、ペリエで割ってできあがり。
※お好みで、漬けたドライアプリコットを細かく刻んで入れても!
 
 
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