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アメリカンクッキー(ミックス粉使用)

アメリカンクッキー(ミックス粉使用)

  • 45分
  • 初級初級

中はしっとり外はカリッと焼き上がるアメリカンクッキーをミックス粉で簡単に!ポイントはオーブンの上段で表面をさくっと焼きあげるところです。

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材料

直径約5cmで約10枚分
 明治コンパウンドマーガリン無塩
40g
1/2個(25g)
 cuocaクッキーミックス
100g
 チョコチップ
30g
 ローストクルミ
15g
 伯方の焼塩
少々
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.室温に戻したバターをボウルに入れ、ホイッパーでクリーム状に混ぜる。 2.溶いた卵を少量ずつ加えそのつどよく混ぜ均一にする。 3.ミックス粉を入れゴムベラでなめらかな生地になるまで混ぜる。
 
4.チョコチップ、クルミを加え混ぜる。 5.ベーキングペーパーを敷いた天板にスプーンで生地を10等分に分ける。 6.180℃に温めたオーブンで10分焼く。
※天板の上下を移動できるオーブンでは、上段で焼くとより中がしっとり、外がさっくりと焼けます。
7.一度天板を出し、スプーンの背で、平らに丸く押しつぶし、再びオーブンで約3分焼く。
※焼き上がりは生地がやらかいので天板の上で冷ます。
 

クオカがおすすめする材料・道具など

材料

cuocaクッキーミックス500g
cuocaクッキーミックス500g
プチマシュマロ150g
プチマシュマロ150g
 
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