お菓子レシピ
パンレシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
しっとりマフィン(ミックス粉使用)

しっとりマフィン(ミックス粉使用)

  • 初級初級

ひとつのボウルに材料を入れて混ぜるだけ。ふんわり口溶けのいいマフィンが簡単に作れる、クオカオリジナルミックス粉(アルミニウムフリーベーキングパウダーを使用)を使ったレシピです。ほんのり香るバニラがおいしさをアップ!パウダーを使ったアレンジや、チョコチップやナッツを加えてみるのもおすすめです。

cuocaマフィンミックス1kg
cuocaマフィンミックス1kg  753円(税込)
ふんわり口溶けの良いマフィンが簡単に作れるクオカオリジナルマフィンミックス粉。作りやすさ、おいしさにこだわってクオカのスタッフが何度も試作を重ねて作った自信作です。
  • 印刷する
  • メールで送る
さじグラム換算表

材料

cuocaオリジナルマフィン6個型で1枚分(6個)
 マフィンミックス
200g
全卵
1個(50g)
水(牛乳)
40ml
サラダ油(バター、マーガリン)
45g
[アレンジ]ココア味
 ココアパウダー
10gをマフィンミックスと置き換え
[アレンジ]抹茶味
 抹茶パウダー
4g(小さじ2と1/2)

道具

 cuocaオリジナルマフィン6個型
 Matferホイッパー25cm
 マフィン型用グラシンケース35枚
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.オーブンを180℃に予熱する。 2.ボウルに卵、水(牛乳)を入れてホイッパーでよくほぐす。 3.ミックス粉を加えて均一に混ぜ合わせる。
※ココアや抹茶を加えてアレンジする場合はこのとき一緒に混ぜ合わせる。
 
4.サラダ油を加えよくまぜ合わせる。 5.マフィン型にグラシン紙を敷き、そこに6等分に分け入れる。 6.オーブンで約20分焼いてできあがり。
7.【他の型で焼く場合の分量】
以下の分量を参考にしてください。
cuocaオリジナルミニマフィン12個型
⇒上記レシピの分量で2枚分(24個)
cuoca×CHIYODAマフィン6個型
⇒上記レシピの分量で 1枚分(6個)
マフィンカップ20枚
⇒上記レシピの分量で4個分
ミニマフィンカップ(茶)20枚
⇒上記レシピの分量で20個分
 

クオカがおすすめする材料・道具など

チェックした商品を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
パンレシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
Facebook twitter mixi

新着特集

  • new
    春のパンレシピ18選

    温かくなる春は、パン作りがやりやすくなるまさにオンシーズン。春に作りたいレシピをまとめてご紹介します。

人気特集ランキング

  • nbsp;
    桜香るお菓子&パンレシピ

    桜の花や葉、あんなどの桜素材を使ったレシピをご紹介します。桜色レシピで、おいしく春気分を満喫しませんか?

  • nbsp;
    パウンドケーキの失敗しない作り方

    目指すは、口どけが良くしっとりした食感と、こんもり膨らんだかわいらしいフォルム!

  • nbsp;
    ヨーロッパのお菓子レシピ21選

    フランスを中心に、ヨーロッパ各地には魅力的なお菓子がたくさんあります。多種多様なレシピの中には、その土地ならではの特長や歴史的な特色があるものも。

  • nbsp;
    かんたん&本格ガトーショコラレシピ8選

    チョコレート感が存分に味わえる、しっとり、リッチな生地のガトーショコラのレシピです。

  • nbsp;
    簡単・かわいい・女子ウケ抜群!友チョコのお返しレシピ

    友チョコのお返しやホワイトデーに、プチスイーツを作ってみんなにプレゼントしませんか?

  • nbsp;
    冬のパンレシピまとめ18選

    冬に食べたくなるあつあつがおいしいパンやほっこり和素材を使ったパン、寒い時期にもおすすめのドライフルーツやスパイスの効いたパンレシピをご紹介します。

  • nbsp;
    シフォンケーキの作り方 失敗しない、基本とコツ

    基本レシピのポイントをおさえながら、シフォンケーキ作り成功のコツを分かりやすくご紹介します。

  • nbsp;
    プチギフトスイーツレシピたくさん作れて配りやすい

    一度にたくさん作れて、持ち運びやすく、日持ちもする、ギフトにぴったりの焼き菓子のレシピをご紹介します。

  • nbsp;
    憧れのMatfer型で作る 秋の実りのパウンドケーキ

    シャープで高さのある美しい姿と、外は香ばしく中はふんわりしっとりの焼き上がりに、きっと感動するはず!

  • nbsp;
    本格タルトの作り方-失敗しない!基本とコツ?

    成功するための基本の作り方と、失敗しないためのコツをご紹介します。

  • nbsp;
    これぞ決定版レシピ 基本のベーグル

    初心者さんでも簡単に作れるベーグルのきほんの作り方からアレンジ方法、強力粉の選び方までご紹介します!

  • nbsp;
    知りたい!ゼラチン・アガー・寒天の違い

    暑い時期に大活躍のゼラチン・アガー・寒天の違いや固まる温度など詳しくご紹介します。

お得な情報

  • アウトレット

ページトップへ戻る