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パンケーキ(ミックス粉使用)

パンケーキ(ミックス粉使用)

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おやつとしてはもちろん朝食にも食べたくなる簡単パンケーキです。
「バターミルクパウダー」を使うと、しっとり・もっちり食感がさらにアップ!ミルクの風味も豊かになるのでおすすめです。

cuoca北海道産ホットケーキミックス(マドレ)400g
cuoca北海道産ホットケーキミックス(マドレ)400g  378円(税込)
マドレという商品名はイタリア語の「母」を意味する言葉から生まれました。
日本のお母さんにもっと手づくりのおやつを作って欲しい・・・
そんな思いを商品名に込めました。
とても簡単なお菓子でも、お子様にとってはお母さんの手づくりが一番!
また、アイデア次第でいろいろなお菓子が楽しめるのもこのミックス粉の良いところ。おいしいレシピができたら、ぜひ教えてくださいね。
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さじグラム換算表

材料

4枚分
cuoca北海道産ホットケーキミックス(マドレ)
200g
全卵
1個
牛乳
150ml
(お好みで)北海道産バターミルクパウダー
20g(粉量の10%前後)
仕上げ
よつ葉フレッシュバター有塩
適量
H.T.EMICOTTメープルシロップ(No.1エキストラライト)
適量
[アレンジ]ココア味
ロイヤルココアパウダー
マドレ200gに対し、ココア大さじ2

道具

DRETECデジタルスケール(ホイップ)1kg

作り方

 
1.卵を溶きほぐし、牛乳を加えてよく混ぜる。 2.マドレ、バターミルクパウダーを加えて、さっくりと混ぜる。 3.弱火で3分程焼き、表面がプツプツしてきたら、裏返して焼き上げる。
4.熱いうちにバターとメープルシロップをかけていただく。
 
ココアアレンジできます♪

ミックス粉200gに対し、ココア大さじ2(約12g)を加えれば、ココア味に!抹茶を大さじ1(約6g)を加えれば抹茶味になりますよ!

 
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