マンゴーのソルベ
中級
Vijayアルフォンソマンゴーピューレを使ったソルベ。
濃厚なマンゴーの香りが口いっぱいに広がります。
※下記の材料は4～5人分となります。
- Vijayアルフォンソマンゴーピューレ2号缶 1,080円(税込)
- キングオブマンゴーと言われているアルフォンソマンゴーのピューレです!
作り方
| 1．■準備 ・アイスクリームメーカーの保冷ポットを一晩以上冷凍しておく。 ・保存用の器を冷凍庫に入れ冷やす。 |
2．鍋に水とグラニュー糖を入れ中火にかけ、混ぜてとかす。 ※グラニュー糖が溶けたらそれ以上温める必要はありません。 |
3．ボウルにピューレを入れ、2のシロップとレモン汁を混ぜ合わせる。 |
| 4．氷水にあててしっかり冷やす。 ※少しでも温かいと、アイスクリームメーカーが温まってしまいうまく冷え固まらない原因になります。 |
5．よく冷えたアイスクリームメーカーに流し入れ、スイッチを入れる。 | 6．適度な固さになったら、冷凍庫で冷やしておいた保存用の容器に入れさらに冷やし固める。器に盛り、好みでミントを添えて出来上がり。 ※移す器を冷やしておくと、アイスを溶かさずに保存できます。 |
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※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。
