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ヨーグルトのソルベ

ヨーグルトのソルベ

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アイスクリームメーカーを利用した、ヨーグルトのソルベです。
さっぱりとした味わいは暑い夏にぴったり。
※下記の材料は4~5人分となります。

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さじグラム換算表

材料

牛乳
240ml
ヨーグルト
400g
 グラニュー糖
120g
生クリーム
50ml
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.■準備

・アイスクリームメーカーの保冷ポットを一晩以上冷凍しておく。

・保存用の器を冷凍庫に入れ冷やす。
2.ボウルに牛乳、グラニュー糖、ヨーグルト、生クリームを全て入れ混ぜる。 3.よく冷やしたアイスクリームメーカーに流し入れスイッチを入れる
4.適度な固さになったら、冷凍庫で冷やしておいた保存用の容器に入れさらに冷やし固める。器に盛り、お好みでミントを添えて出来上がり。※移す器を冷やしておくと、アイスを溶かさずに保存できます。
 

クオカがおすすめする材料・道具など

材料

製菓用特細目グラニュー糖1kg
製菓用特細目グラニュー糖1kg
 

道具・ラッピング

深型組バット(大)ふた付き
深型組バット(大)ふた付き
 
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※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
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