お菓子レシピ
パンレシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
ミックス粉で簡単!デコレーションマフィン

ミックス粉で簡単!デコレーションマフィン

  • 初級初級

ミックス粉を使ったマフィンはデコレーション用にも最適!
初めての方にも簡単に作れるのでおすすめです。

※「cuocaオリジナルマフィン6個型」1台分の分量です。
※「cuocaオリジナルミニマフィン12個型」で焼いた場合は2台分の材料となります。

  • 印刷する
  • メールで送る
さじグラム換算表

材料

[マフィン生地] テフロン加工マフィン6個型1台分
全卵 
1個
40ml
サラダ油
45ml(大さじ3)
 cuocaふんわりマフィンミックス200g(箱入り)
200g
[クリーム]
 カスタードクリームパウダー 
80g
牛乳
200ml
オーム乳業ピュアクリーム48
100ml
 cuoca天然食用色素(赤)
微量
[デコレーション]
サインチョコ(ピンク)9g
サインチョコ(ブルー)9g
サインチョコ(オレンジ)9g
サインチョコ(イエロー)9g
 カラースプレー
適量

道具

 cuocaオリジナルマフィン6個型
 cuocaオリジナルミニマフィン12個型
マフィン型用グラシンケース35枚
 丸口金#11(12mm)
 花口金6切#11
 プロ仕様絞り袋クリーンポッシュM10枚
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.■準備
・オーブンを190℃に予熱する。
・マフィン型にグラシンケースを入れておく。
2.[マフィンを焼く]
全卵、牛乳、サラダ油を混ぜ合わせ、ミックス粉を加える。
3.ホイッパーを使い、なめらかになるまで2分程度混ぜ合わせる。
 
4.準備しておいた型に、生地が6等分になるようにスプーンなどで分け入れる。 5.予熱しておいたオーブンで約20分焼く。 6.竹串を刺してみて、ぬれた生地がついてこなければ、焼き上がり。
※完全に冷めるまでケーキクーラーにのせておきます。
step7 step8 step9
7.[クリームを作る]
ボウルに冷たい牛乳とカスタードクリームパウダーを入れ、ホイッパーで2分程度混ぜ合わせる。
※次の工程で生クリームを泡立てている間は冷蔵庫で冷やしておきます。
8.別のボウルで、生クリームを角がしっかり立つぐらいまで泡立てる。 9.7に8を加えて混ぜ合わせ、少量のお湯(分量外)で溶いた色素を加えて好みの色に調節する。
step10 step11
10.[デコレーションする]
丸口金や星口金を使ってマフィンの上にクリームを絞る。
サインチョコでオーブンシートの上にお花などの絵を描き、冷やし固めたらクリームの上にのせてできあがり。
11.ミニマフィン型を使うとひとくちサイズのかわいいマフィンができあがります。
 

クオカがおすすめする材料・道具など

チェックした商品を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
パンレシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
Facebook twitter mixi

新着特集

  • new
    はじめてでも簡単!「成形パン」と「型焼きパン」の基本レシピ

    はじめてでもチャレンジしやすい、成形パンと型焼きパンの基本レシピと、もうワンランクアップにおすすめのレシピをご紹介します。

  • new
    とろ~り濃密!こだわりシロップで作る おうちで贅沢かき氷

    cuocaのオリジナルシロップシリーズに、2017年夏の新作「あまおういちご」と「瀬戸内レモンソーダ」の2つが登場しました。

  • new
    一口食べれば癒される 極楽アジアンスイーツレシピ10選

    トロピカルフルーツや豆、タピオカなど、アジア独特の素材の味を活かして作るスイーツのレシピをご紹介します。

  • new
    濃厚ジューシー完熟マンゴースイーツレシピ12選

    濃厚でとろけるような果肉と、独特な甘い香り。暑い季節に食べたくなるフルーツといえばマンゴー。

人気特集ランキング

  • nbsp;
    パウンドケーキの失敗しない作り方

    目指すは、口どけが良くしっとりした食感と、こんもり膨らんだかわいらしいフォルム!

  • nbsp;
    シフォンケーキの作り方 失敗しない、基本とコツ

    基本レシピのポイントをおさえながら、シフォンケーキ作り成功のコツを分かりやすくご紹介します。

  • nbsp;
    知りたい!ゼラチン・アガー・寒天の違い

    暑い時期に大活躍のゼラチン・アガー・寒天の違いや固まる温度など詳しくご紹介します。

  • nbsp;
    基本の型抜きクッキーの作り方-お菓子作りの教科書 LESSON1

    シンプルな材料で作る、クッキー作りの基本が詰まった入門レシピを5ステップで分かりやすくご紹介します。

  • nbsp;
    梅しごと 道具・保存瓶&レシピ

    旬のおいしい梅を手間ひまかけて漬けて、保存しながら味わいの変化を楽しむ昔ながらの知恵「梅しごと」

  • nbsp;
    基本のジャムの作り方

    旬のフルーツのおいしさをぎゅっと閉じこめた、とっておきのジャムを作りませんか?

  • nbsp;
    本格タルトの作り方失敗しない基本とコツ

    "憧れケーキNo.1!いちから作る本格タルトの基本の作り方と、失敗しないためのコツをご紹介します。

  • nbsp;
    極上!手作りわらびもち 材料3種比較とレシピ6選

    つるるん、ぷるん。口に含んだ瞬間からのどを通っていく過程まで、上品な涼やかさを楽しめる、わらびもちがおいしい季節がやってきました。

  • nbsp;
    基本のプチパンの作り方-パン作りの教科書 LESSON1

    はじめてのパン作りに最適なプチパンのレシピを、5ステップで分かりやすく解説しています。

  • nbsp;
    かんたんカワイイ!デコちぎりパンの作り方

    見て楽しい、分け合って食べておいしいデコちぎりパンに、パン作り初心者が挑戦!

お得な情報

  • アウトレット

ページトップへ戻る