中級ホームベーカリーで焼き上げた迫力のシナモンロール！
大きくても味はしっかり本格的です。
| 1．パン生地の材料のバター、イースト以外をパンケース（焼き型）に入れて、ホームベーカリーにセットする。インスタントドライイーストは、イースト投入口にセットする。 | 2．スイッチを入れて、パンこねスタート。こね始めて5分過ぎ、生地がひとまとまりになっていればバターも加える。 | 3．表示されている焼き上がり予定時刻の2時間前になったら、パンケースごと生地を取り出す。 |
| 4．打ち粉をしたペストリーボードなどの台の上に生地を取り出し、12cm×40cmの四角形にのばす。 | 5．生地に溶かしバターをスプーンなどで塗り広げ、巻き終わりを5cmほど残して、混ぜ合わせたシナモンシュガーを均一になるよう広げる。 | 6．生地を手前からくるくると巻いて、巻き終わりをしっかりとじる。 |
| 7．生地を包丁で2等分にして、パンケースに戻す。 | 8．残り時間はホームベーカリーの工程に従う。焼き上がったら、温かいうちにアイシングをかけてできあがり。 |
いつものレシピもレモンを加えるだけで、甘みもすっきりキレのよい味わいになり、さわやかな香りで食が進みます。
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