
ホームベーカリー シナモンロール
中級
ホームベーカリーで焼き上げた迫力のシナモンロール!
大きくても味はしっかり本格的です。
作り方
1.パン生地の材料のバター、イースト以外をパンケース(焼き型)に入れて、ホームベーカリーにセットする。インスタントドライイーストは、イースト投入口にセットする。 | 2.スイッチを入れて、パンこねスタート。こね始めて5分過ぎ、生地がひとまとまりになっていればバターも加える。 | 3.表示されている焼き上がり予定時刻の2時間前になったら、パンケースごと生地を取り出す。 |
4.打ち粉をしたペストリーボードなどの台の上に生地を取り出し、12cm×40cmの四角形にのばす。 | 5.生地に溶かしバターをスプーンなどで塗り広げ、巻き終わりを5cmほど残して、混ぜ合わせたシナモンシュガーを均一になるよう広げる。 | 6.生地を手前からくるくると巻いて、巻き終わりをしっかりとじる。 |
7.生地を包丁で2等分にして、パンケースに戻す。 | 8.残り時間はホームベーカリーの工程に従う。焼き上がったら、温かいうちにアイシングをかけてできあがり。 |