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簡単ベリーパフェ

簡単ベリーパフェ

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とっても簡単なベリーパフェ!
お子様のおやつやデザートにもぴったりですね。

boiron冷凍フランボワーズピューレ1kg
boiron冷凍フランボワーズピューレ1kg  2,397円(税込)
フランス・ボワロン社の冷凍フルーツピューレです。
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さじグラム換算表

材料

容量約150mlのグラス1個分
バニラアイス
アイスボーラー2個分
冷凍ベリーミックス
適量
 オーム乳業ピュアクリーム48
20ml
 オーム乳業ピュアクリーム35
20ml
 製菓用特細目グラニュー糖1kg
3g
 boiron冷凍フランボワーズピューレ
30g
 製菓用特細目グラニュー糖1kg
3g
 パユテフィユティンヌ
適量
 なかない粉糖(トッピング用)
適量
ミント
適量
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.boiron冷凍フランボワーズピューレ30gと特細目グラニュー糖3gを同じボールに入れ、湯せんにかけてグラニュー糖を溶かし、冷やしておく。 2.オーム乳業ピュアクリーム48%とオーム乳業ピュアクリーム35%、特細目グラニュー糖を同じボールに入れ8分立てまで泡立てておく。
3.容量約150mlのグラスに、バニラアイス、パユテフィユティンヌ、RAVIFRUIT冷凍ベリーミックスと用意しておいた1、2を交互に重ねていく。
4.仕上げにベリーを飾り粉糖をふり、ミントを飾ってできあがり!
 

クオカがおすすめする材料・道具など

材料

冷凍ベリーミックス500g
冷凍ベリーミックス500g
 

道具・ラッピング

アイスボーラー
アイスボーラー
 
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※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
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