お菓子レシピ
パンレシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
お菓子の飾り(クッキーツリー)

お菓子の飾り(クッキーツリー)

  • 中級中級
  •  冬

クッキーアレンジで楽しもう!ひとつの生地でツリーやクッキーの家、オーナメントなど、かんたんで楽しいクリスマスグッズができますよ。

※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.バターを室温に戻し、薄力粉はベーキングパウダーとあわせてふるっておく。 2.オーブンは170℃に予熱しておく。 3.バターにグラニュー糖を2・3回に分けて加えながら白っぽくもったりとするまで泡立てる。
 
4.ときほぐした卵を少しずつ加える。 5.薄力粉を加えてさっくり混ぜたら手で粉をなじませるようにまとめ、30分ほど冷蔵庫で休ませる。 6.生地を4mmくらいの厚さにのばし、型で抜く。ひとつのツリーにつき17mm1枚、25mm2枚、40mm2枚、58mm4枚を抜く。


□POINT!

クッキー生地が柔らかくなって扱いにくい時は、薄くのばした状態で一度冷凍庫で冷やすと抜きやすくなります。
 
7.オーブンシートを敷いた天板で様子を見ながら15~20分ほど焼く。 8.ときほぐした卵白に粉糖を加え、つやが出るまで混ぜてアイシングを作る。 固まりやすいので、すぐに 使わないときはアイシングの入っているボウルにラップかぬれ布巾をかけておく。色をつける時は、ごく少量の色粉を様子を見ながら加えて混ぜる。

□POINT!

かたさは卵白の量で調整してください。組み立てる時は固め、デコレーションの時はやわらかめにするとうまくいきます。
9.クッキーを組み立てる。

大きな星から順に向きをずらしながら重ね、アイシングで接着していく。最後にゆるめのアイシングを上から回しかけ、固まらないうちにアラザンを振る。
 

クオカがおすすめする材料・道具など

チェックした商品を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
パンレシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
Facebook twitter mixi

新着特集

  • new
    冷やしておいしいレモンのお菓子レシピ

    いつものレシピもレモンを加えるだけで、甘みもすっきりキレのよい味わいになり、さわやかな香りで食が進みます。

  • new
    朝食スムージー&おやつフローズンレシピ8選

    ブレンダーに材料を入れてスイッチオン!フローズンドリンクや冷たいドリンクのレシピをご紹介します。

人気特集ランキング

  • nbsp;
    知りたい!ゼラチン・アガー・寒天の違い

    暑い時期に大活躍のゼラチン・アガー・寒天の違いや固まる温度など詳しくご紹介します。

  • nbsp;
    シフォンケーキの作り方 失敗しない、基本とコツ

    基本レシピのポイントをおさえながら、シフォンケーキ作り成功のコツを分かりやすくご紹介します。

  • nbsp;
    パウンドケーキの失敗しない作り方

    目指すは、口どけが良くしっとりした食感と、こんもり膨らんだかわいらしいフォルム!

  • nbsp;
    寒天で作る、夏のきらきら和菓子レシピ7選

    ヘルシーな和素材として人気の寒天を使って、きれいで涼やかな和菓子を作ってみませんか?

  • nbsp;
    かんたんカワイイ!デコちぎりパンの作り方

    見て楽しい、分け合って食べておいしいデコちぎりパンに、パン作り初心者が挑戦!

  • nbsp;
    基本のジャムの作り方

    旬のフルーツのおいしさをぎゅっと閉じこめた、とっておきのジャムを作りませんか?

  • nbsp;
    夏のパン作りの大敵「過発酵」ってなに?どうやったら防げるの?

    夏本番を迎えて「あれ、なんだかパンの様子がいつもと違う...」と感じた方が多いのではないでしょうか?

  • nbsp;
    極上!手作りわらびもち 材料3種比較とレシピ6選

    つるるん、ぷるん。口に含んだ瞬間からのどを通っていく過程まで、上品な涼やかさを楽しめる、わらびもちがおいしい季節がやってきました。

  • nbsp;
    子どもと一緒に作る 夏休みのおやつレシピ

    自由研究みたいに学びながら作れる実験おやつや、縁日おやつ、時短おやつなどの夏休みにぴったりのレシピをご紹介します。

  • nbsp;
    新アイスクリームメーカーの使い方&おすすめアレンジ

    材料をセットするだけでアイスクリームが作れると人気のアイスクリームメーカーが、新しくなってさらに便利になりました。

お得な情報

  • アウトレット

ページトップへ戻る