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ハロウィンミックスで作るかぼちゃスコーン

ハロウィンミックスで作るかぼちゃスコーン

  • 40分
  • 初級初級

※生地を冷やす時間は含みません
ハロウィンミックス(パンプキン)で作るスコーン。かぼちゃの形に成形して焼き上げます。チョコペンで顔を描いたら、ジャック・オ・ランタンそっくり!贈り物にも喜ばれます。

ハロウィンおかしミックスセット(ブラックココア&パンプキン)
ハロウィンおかしミックスセット(ブラックココア&パンプキン)
2つの味のアレンジがいろいろと楽しめる「ハロウィンおかしミックス」。
ブラックココア味とパンプキン味の2種類のミックス粉をセットにしました。
ブラックココア味は見た目は驚くほど真っ黒だけど、苦すぎないやさしい甘さのココア味、パンプキン味は北海道産パンプキンパウダーを使用し、やさしく広がるかぼちゃの風味が楽しめます。色々楽しみたいハロウィンのお菓子作りにぴったりです。
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材料

8個分
ハロウィンおかしミックスセット(パンプキン)
200g
50g(M玉1個分)
牛乳
大さじ1(15ml)
バター(食塩不使用)
40g
パンプキンシード
8粒
塗り卵
適量

道具

ボウル
ホイッパー
ゴムベラ

作り方

 
1.【準備】・バターを湯せんまたは電子レンジ(500Wで約40秒)で溶かしておく。
・オーブンは200℃に温めておく(予熱)。
2.ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、溶かしバターを加えてホイッパーでよく混ぜる。 3.ミックス粉を加え、粉っぽさがなくなるまでゴムべらで切るように混ぜる。
 
4.生地を手でひとまとめにし、台の上に出して8等分にする。 5.分割した生地をきれいに丸め、冷蔵庫に入れて一度固くする。 6.かぼちゃをイメージしながら、テーブルナイフの背で曲面に沿って放射線状に線を入れる。※特に生地の上のところにくっきりとラインを入れることで、ぷっくりかわいく焼き上がります。
7.オーブン用シートを敷いた天板に並べ、生地にハケを使って塗り卵を薄く塗る。真ん中にパンプキンシードをしっかりを差し込む(半分くらいは生地の中に入るように)。 8.200℃に温めておいたオーブンで12〜14分焼く。
 
 
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