
ハロウィンミックスで作るおばけのまっくろマフィン
- 50分
初級
※マフィンを冷やす時間は含みません。
ハロウィンミックスで作るブラックマフィンにラズベリージャムをしのばせて、バタークリームを絞ったらチョコペンでお化けに仕上げます。
- ハロウィンおかしミックスセット(ブラックココア&パンプキン)
- 2つの味のアレンジがいろいろと楽しめる「ハロウィンおかしミックス」。
ブラックココア味とパンプキン味の2種類のミックス粉をセットにしました。
ブラックココア味は見た目は驚くほど真っ黒だけど、苦すぎないやさしい甘さのココア味、パンプキン味は北海道産パンプキンパウダーを使用し、やさしく広がるかぼちゃの風味が楽しめます。色々楽しみたいハロウィンのお菓子作りにぴったりです。
作り方
1.【準備】・マフィン生地用のバターは湯せんで溶かしておく。 ・オーブンは170℃に予熱しておく。 ・バタークリーム用のバターは常温に戻しておく。 |
2.<土台のマフィンを作る> ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を入れて混ぜ合わせる。 |
3.ミックス粉を一度に加え、粉気がなくなるまで混ぜる。 |
4.溶かしておいたバター加え、約1分間しっかり混ぜる。 | 5.マフィンカップに生地を入れ、170℃に温めておいたオーブンで約20分焼く。 | 6.マフィンが冷めたら、スプーンでマフィンをくり抜き、ラズベリージャムを入れてまたふたをする。 |
7.<バタークリームを作る> 室温に戻したたバターと粉糖をボウルに入れ、ゴムベラで混ぜ、ホイッパーで白っぽくなるまで泡立てる。 |
8.絞り出し袋にバタークリームを入れ、先端を直径2cmくらいになるようにはさみでカットする。マフィンの上に絞り出し、冷蔵庫に入れて表面を固める。 | 9.湯せんで溶かしたチョコペンの先端をカットし、オーブンシートの上などにモンスターの顔を絞り出す。冷蔵庫に入れてチョコペンが固まったら、マフィンにくっつけてできあがり。 |