ハロウィンミックスで作るおばけのまっくろマフィン

※マフィンを冷やす時間は含みません。
ハロウィンミックスで作るブラックマフィンにラズベリージャムをしのばせて、バタークリームを絞ったらチョコペンでお化けに仕上げます。

: ハロウィンおかしミックスセット（ブラックココア&パンプキン）; 2つの味のアレンジがいろいろと楽しめる「ハロウィンおかしミックス」。
ブラックココア味とパンプキン味の2種類のミックス粉をセットにしました。
ブラックココア味は見た目は驚くほど真っ黒だけど、苦すぎないやさしい甘さのココア味、パンプキン味は北海道産パンプキンパウダーを使用し、やさしく広がるかぼちゃの風味が楽しめます。色々楽しみたいハロウィンのお菓子作りにぴったりです。


1．【準備】・マフィン生地用のバターは湯せんで溶かしておく。・オーブンは170℃に予熱しておく。・バタークリーム用のバターは常温に戻しておく。	2．＜土台のマフィンを作る＞ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を入れて混ぜ合わせる。	3．ミックス粉を一度に加え、粉気がなくなるまで混ぜる。

4．溶かしておいたバター加え、約1分間しっかり混ぜる。	5．マフィンカップに生地を入れ、170℃に温めておいたオーブンで約20分焼く。	6．マフィンが冷めたら、スプーンでマフィンをくり抜き、ラズベリージャムを入れてまたふたをする。

7．＜バタークリームを作る＞室温に戻したたバターと粉糖をボウルに入れ、ゴムベラで混ぜ、ホイッパーで白っぽくなるまで泡立てる。	8．絞り出し袋にバタークリームを入れ、先端を直径2cmくらいになるようにはさみでカットする。マフィンの上に絞り出し、冷蔵庫に入れて表面を固める。	9．湯せんで溶かしたチョコペンの先端をカットし、オーブンシートの上などにモンスターの顔を絞り出す。冷蔵庫に入れてチョコペンが固まったら、マフィンにくっつけてできあがり。