初級
やさしいミルクに風味と香りのよい抹茶をプラスすることで、ちょっと大人のババロアに。ホイップクリームや大納言小豆などを添えれば、立派なおもてなしデザートにも。
| 1．ババロアミックスと抹茶を混ぜ合わせておきます。 | 2．鍋に1を入れ牛乳Aを加えて火にかけ、混ぜながら80℃くらいになるよう加熱して完全に溶かします。 | 3．2に牛乳B（冷たい状態）を加え、型に流して冷蔵庫で冷やし固めればできあがりです。 ※型を湯にサッと浸し、器に取り出してお召し上がりください。 |
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