ミズホチカラの米粉食パン
- 120分
初級
ミズホチカラで作るパンは、キメの細やかなふんわりやわらかい食感になります。
米粉ならではのやさしい甘みを感じる、米粉100％で作るグルテンフリーレシピです。
- 熊本県産米（ミズホチカラ）パン用米粉1kg 645円(税込)
- 熊本県産のお米「ミズホチカラ」を使用した、パン用の米粉。
「ミズホチカラ」は米粉作りのために開発された新品種で、一般的な食用のうるち米で作られた米粉に比べ、製パン適性が高いのが特徴です。
ボリュームよく仕上がり、パンの腰が折れにくいのがポイント。
米粉専用の工場で生産しているので、完全グルテンフリーの商品です。
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。
作り方
| 1．1.すべての材料をパンケース（焼き型）に入れてホームベーカリーにセットする。 ＊イースト投入口がある場合はインスタントドライイーストを投入口にセットする。 ＊水は夏は10℃以下の冷水、冬は少しあたたかいぬるま湯を用意します。 |
2．2.スイッチを入れ、食パンの米粉コースまたは早焼きコースをスタート。 |
3．焼き上がったら、すぐに取り出す。 |
