マドレで作る厚焼きパンケーキ
- 30分
初級
型に入れてじっくり焼き上げる厚焼きパンケーキも、マドレを使えば簡単！
ふっくらとおいしい、お店のようなパンケーキに仕上がります。
- cuoca北海道産ホットケーキミックス（マドレ）1kg
- 簡単！おいしい！安心！クオカのこだわりがつまったオリジナルの万能ミックス粉。
北海道江別製粉との共同開発で、理想のミックス粉が完成しました。
ホットケーキ、クッキー、どら焼きなどが、ご家庭にある牛乳や卵などを混ぜるだけで簡単に作ることができます。このミックス粉があれば簡単で安心な手づくりおやつが毎日楽しめます。
作り方
| 1．【準備】 ・オーブン用ペーパーを幅3cm×長さ30cmに切っておく。 ・セルクルの内側に軽くサラダ油（分量外）を塗り、カットしたオーブン用ペーパーを敷き込んでおく。 |
2．ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、サラダ油を加えてよく混ぜる。 | 3．マドレを加えてゴムべらでさっくりと混ぜる。 |
| 4．フライパンにサラダ油（分量外）をしみ込ませたペーパータオルで油をなじませ、セルクルを置いて強火にかけて温める。 | 5．熱したフライパンを一度ぬれ布巾の上に置き、レードルで生地を流し込む。 | 6．弱めの中火にかけ、ふたをして15分程焼く。表面まで固まり始めてきたら、セルクルを外してペーパーを取り、裏返す。裏面を3分程焼けばできあがり。 |
