
いちごのクレープ
- 30分
初級
クレープミックスで作るもっちりクレープに生クリームといちごをトッピング。
いちごの季節に楽しめるお手軽おやつです。
- cuocaクレープミックス400g
- しっとりとした食感、口溶けの良い甘さ控えめのクレープが焼けるクオカオリジナルミックス粉。バニラの香る、やさしい甘さのどこか懐かしい味わいです。
作り方
1.卵と牛乳をよく混ぜる。 | 2.さらにミックス粉を入れて泡立て器でよく混ぜる。 | 3.あらかじめ加熱したフライパン(約25cm)にサラダ油を薄く塗って、お玉1杯分の生地を流す。弱火で1分半ほど焼いたら、お皿にのせ冷ましておく。 |
4.氷水をあてたボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで7分立てに泡立てる。 | 5.クレープを広げ、生クリームをのせ、くるくる巻く。 | 6.スライスしたいちごとストロベリーコンポートをのせればできあがり。 |