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いちごのクレープ

いちごのクレープ

  • 30分
  • 初級初級

クレープミックスで作るもっちりクレープに生クリームといちごをトッピング。
いちごの季節に楽しめるお手軽おやつです。

cuocaクレープミックス400g
cuocaクレープミックス400g  386円(税込)
しっとりとした食感、口溶けの良い甘さ控えめのクレープが焼けるクオカオリジナルミックス粉。バニラの香る、やさしい甘さのどこか懐かしい味わいです。
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さじグラム換算表

材料

4枚分
クレープ生地
 cuocaクレープミックス
50g
50g(M玉約1個分)
牛乳
100ml
サラダ油
サラダ油
仕上げ
生クリーム(36%)
120ml
 グラニュー糖
10g
 ストロベリーコンポート
適量
いちご
適量

道具

 【はじめてさんを応援!】泡だて器24cm
 貝印 ハンドミキサーDL7520
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.卵と牛乳をよく混ぜる。 2.さらにミックス粉を入れて泡立て器でよく混ぜる。 3.あらかじめ加熱したフライパン(約25cm)にサラダ油を薄く塗って、お玉1杯分の生地を流す。弱火で1分半ほど焼いたら、お皿にのせ冷ましておく。
 
4.氷水をあてたボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで7分立てに泡立てる。 5.クレープを広げ、生クリームをのせ、くるくる巻く。 6.スライスしたいちごとストロベリーコンポートをのせればできあがり。
 
 
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