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〈キットレシピ〉ちょっぴりオトナのほろにが抹茶ブラウニー

〈キットレシピ〉ちょっぴりオトナのほろにが抹茶ブラウニー

  • 40分
  • 初級初級

バレンタインでは珍しい抹茶味のスイーツを作れるキット。
あざやかなグリーンの抹茶とココアの2層の生地でできていて、ちょっぴりオトナの見た目です。
かわいいグラシンペーパーでキャンディみたいにラッピングすれば、食べやすい形で気軽なバレンタインギフトにぴったりです。

cuoca手作りキット「ちょっぴりオトナのほろにが抹茶ブラウニー」
cuoca手作りキット「ちょっぴりオトナのほろにが抹茶ブラウニー」  1,080円(税込)
はじめての方にも、失敗せずに手作りを楽しんでほしいという想いから生まれた、クオカオリジナル手作りキット。必要な材料と型、ラッピングがセットになっていて、分かりやすい写真入りレシピが付いています。
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さじグラム換算表

材料

このレシピが作れるキット
cuoca手作りキット「ちょっぴりオトナのほろにが抹茶ブラウニー」
1個
抹茶ブラウニー 約2cm×6cm 10~12本分(★印のものはキットに含まれています)
 食塩不使用バター(有塩バター・マーガリンでもOK)
40g
50g(Mサイズ1個)
牛乳
15m(大さじ1)
★ココアブラウニーミックス
1袋(40g)
★プレーンブラウニーミックス
1袋(35g)
★抹茶パウダー
1袋(5g)
★クッキークランチ
1袋(5g)
ラッピング
★グラシンペーパー
10枚

道具

 ボウル
耐熱容器
 泡だて器
ゴムべら
包丁
★焼き型(1枚)
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.【準備】
・プレーンブラウニーミックスに 抹茶パウダーを加え、 よく混ぜ合わせておきます。
・卵を溶きほぐして、 半分(25g)ずつに分けておきます。
・バターを半分(20g)ずつに 分けておきます。
2.【ココア生地を作る】
バター20gを耐熱容器に入れて軽くラップをかけ、電子レンジ(500W)で約30秒温めて溶かします。溶けきらない場合はスプーンで軽く混ぜた後、10秒ずつ追加で加熱してください。
3.ボウルに溶きほぐした卵25g、溶かしたバター20g、ココアブラウニーミックスを入れ、泡立て器で粉っぽさがなくなり、生地が均一になるまでよく混ぜます。
 
4.型に流し入れ、ゴムべらで表面を平らにならします。 5.【抹茶生地を作る】
残りのバター20gを(2)と同じように溶かします。
6.オーブンから天板を取り出し、170°Cに予熱しておきます。
 
7.ボウルに溶きほぐした卵25g、牛乳、抹茶パウダーと合わせたプレーンブラウニーミックスを入れ、泡立て器で粉っぽさがなくなり、生地が均一になるまでよく混ぜます。 8.(7)に溶かしたバターを加え、泡立て器で生地が均一になるまでよく混ぜます。 9.(4)のココア生地の上に、(8)の抹茶生地を下のココア生地がかくれるように流し入れ、ゴムべらで表面を平らにならします。
10.(9)の上にクッキークランチをまんべんなく散らし、170°Cに予熱したオーブンで約20分焼きます。焼き上がったら網などの上で型のまま冷まします。
※オーブンの機種により、焼き時間は多少異なります。
※竹ぐしなどを刺して、生地がついてこなければ焼き上がりです。
11.冷めたら型からそっと取り出し、端を少し切り落とし、約2×6cmのバー状にカットしてできあがり。
 
 
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