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〈キットレシピ〉ハートとろける濃厚プチガトーショコラ

〈キットレシピ〉ハートとろける濃厚プチガトーショコラ

  • 40分
  • 初級初級

味は本格派のプチガトーショコラ。メッセージも書けるオリジナルラッピングに包めば大切な人へのギフトにぴったり。クオカオリジナルチョコレートをたっぷり使っているので、とても濃厚でしっとりした食感に仕上がります。

cuoca手作りキット「ハートとろける濃厚プチガトーショコラ」
cuoca手作りキット「ハートとろける濃厚プチガトーショコラ」
はじめての方にも、失敗せずに手作りを楽しんでほしいという想いから生まれた、クオカオリジナル手作りキット。必要な材料と型、ラッピングがセットになっていて、わかりやすい写真入りレシピが付いています。
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さじグラム換算表

材料

このレシピが作れるキット
cuoca手作りキット「ハートとろける濃厚プチガトーショコラ」
1個
ハート型6個分(★印のものはキットに含まれています)
50g(Mサイズ1個)
牛乳
15ml(大さじ1)
食塩不使用バター(有塩バター・マーガリンでもOK)
25g
★ガトーショコラミックス
1袋(50g)
★クオカオリジナル スイートチョコレート
1袋(85g)
★トッピング用粉糖
1袋(5g)
ラッピング
★ラッピング(袋・シール)
6セット

道具

★ハート焼き型 6枚
ボウル2個
泡だて器
ゴムべら
茶こし

作り方

 
1.【準備】
・ オーブンは天板を取り出して、160℃に予熱しておきます。
2.バターとチョコレートをボウルに入れ、約80℃のお湯に当て、湯せんで溶かします(または電子レンジ(500W)に約1分かけて溶かします) 3.別のボウルに卵を割り入れてほぐし、牛乳を入れて混ぜます。
 
4.ガトーショコラミックスを加えて、生地がやや白っぽくなるまで泡立て器で混ぜます。 5.さらに(3)を加えて、泡立て器で約30秒よく混ぜます。チョコレートが混ざり、生地が均一な状態になればOKです。 6.スプーンなどで型に生地を均等に流し入れて(1個約35g)、表面を平らにし、軽くトントンと台に打ち付けるようにして余分な空気を抜きます。
160℃に予熱したオーブンで16~18分焼きます。竹ぐしなどを刺して、生地がついてこなければ焼き上がりです。
*生地を作ったらすぐに焼いてください。時間をおくと、焼いたガトーショコラが縮む場合があります。
*オーブンの機種により、焼き時間は多少異なります。
7.焼き上がったら、網などの上で型のまま冷まし、茶こしで粉糖をケーキの上にふったらできあがり。 8.【ラッピングの仕方】
1.お好みでメッセージやイラストでデコレーションします。
2.ガトーショコラを1個ずつ袋に入れます。
3.袋の口を折り返して、シールで留めたらできあがり!
 
 
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