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フルーツたっぷり!おもてなしパンナコッタ

フルーツたっぷり!おもてなしパンナコッタ

  • 20分
  • 初級初級
  •  夏

シンプルなパンナコッタも、大きな器で作ればパーティーデザートにぴったり。爽やかなフルーツをたっぷりのせて、彩りも華やかに!

※冷やす時間は含みません。

パンナコッタミックス100g
パンナコッタミックス100g  533円(税込)
多くのイタリア料理店で使われているプロも認めた本格派ミックス粉。生クリームと牛乳を用意するだけで、かんたんに作れます。
お好みのフルーツを添えてお手軽に、またケーキやタルトにサンドしたり、エスプレッソをかけて召し上がったりと、様々なアレンジをお楽しみいただけます。
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さじグラム換算表

材料

5~6人分
パンナコッタ
パンナコッタミックス
50g
牛乳
200g
 生クリーム36%
200g
お好きなフルーツ(オレンジ、キウイ、ブルーベリー、洋梨缶詰、プラムなど)
適量
シロップ
100ml
 グラニュー糖
40g
レモン汁
1/4個
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.【パンナコッタを作る】
牛乳、生クリームを入れ、沸騰し始めるまで温める。
2.パンナコッタミックスを入れ、だまにならないようにホイッパーでよくかき混ぜる。 3.再沸騰したら火を止めて、冷めないうちに型に入れて冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
 
4.【シロップを作る】
水にグラニュー糖を加え火にかけ、グラニュー糖が溶けたら、レモン汁を加える。
5.シロップは冷蔵庫に入れて冷やしておく。 6.お好みのサイズにカットしたフルーツを固まったパンナコッタの上にのせ、(5)のシロップをかけたらできあがり。
 

クオカがおすすめする材料・道具など

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※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
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