お菓子レシピ
パンレシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
ふるふるフルーツゼリー

ふるふるフルーツゼリー

  • 30分
  • 初級初級

星型フルーツ入りのふるふるのいちご味のゼリー。空気を通さないガス袋に入れれば持ち運びもラクチン!

Doleスターシェイプパイナップル缶詰
Doleスターシェイプパイナップル缶詰  387円(税込)
星型のパイナップルが約130粒はいっている缶詰。同型のナタデココと全く同じサイズですので、フルーツポンチなどに使用した際、とてもきれいに仕上がります。
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.【準備】
・ アガーとグラニュー糖をホイッパーなどでよく混ぜ合わせておく。
・ 缶詰のフルーツシロップと果肉を分けておき、その他のフルーツはお好みの大きさにカットしておく。
2.乾いた鍋にアガーとグラニュー糖を混ぜておいたものを入れ、スターパイナップル(缶詰)のシロップと水を加えてダマにならないようにホイッパーでよく混ぜる。 3.中火にかけ、静かに混ぜながら溶かす。煮立つ前に火からおろし、あら熱をとる。
※液体をピンク色にしたい場合はここでストロベリーシロップを好みで加える。
 
4.固まらないようにときどき混ぜながら常温で少し冷まし、60℃以下になったら、コップ等の中で広げたガス袋に6等分にしてゼリー液を流す。冷蔵庫に入れて少し固める。 5.流した液にとろみがついてきたらスターシェイプパイナップル、ナタデココなどお好みのフルーツを加える。 6.口のところをビニールタイなどで縛り、冷蔵庫で半日以上冷やし固める。
 

クオカがおすすめする材料・道具など

チェックした商品を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
パンレシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
Facebook twitter mixi

新着特集

  • new
    バレンタインレシピ集2017

    プロのパティシエが作ったバレンタインレシピ全100種類をご紹介します。

  • new
    バレンタイン アイシングクッキーの簡単な作り方&デザイン集

    プレゼントスイーツとしても人気のアイシングクッキーは、今年もバレンタインのトレンドのひとつ。作ってみたいけれど、時間がかかりそう、難しそう…と躊躇しないで!

人気特集ランキング

  • nbsp;
    ヨーロッパのお菓子レシピ21選

    フランスを中心に、ヨーロッパ各地には魅力的なお菓子がたくさんあります。多種多様なレシピの中には、その土地ならではの特長や歴史的な特色があるものも。

  • nbsp;
    パウンドケーキの失敗しない作り方

    目指すは、口どけが良くしっとりした食感と、こんもり膨らんだかわいらしいフォルム!

  • nbsp;
    冬のパンレシピまとめ18選

    冬に食べたくなるあつあつがおいしいパンやほっこり和素材を使ったパン、寒い時期にもおすすめのドライフルーツやスパイスの効いたパンレシピをご紹介します。

  • nbsp;
    シフォンケーキの作り方 失敗しない、基本とコツ

    基本レシピのポイントをおさえながら、シフォンケーキ作り成功のコツを分かりやすくご紹介します。

  • nbsp;
    ガレット・デ・ロワの楽しみ方

    近年、日本でも知られてきたガレット・デ・ロワは、フランスでは新年のお祝いに欠かせない伝統菓子です。

  • nbsp;
    憧れのMatfer型で作る 秋の実りのパウンドケーキ

    シャープで高さのある美しい姿と、外は香ばしく中はふんわりしっとりの焼き上がりに、きっと感動するはず!

  • nbsp;
    基本のモンブランの作り方-動画で学ぶ絞り方のコツ

    基本の作り方のポイントを分かりやすくご紹介。また、絞り方のコツも動画でお教えします。

  • nbsp;
    これぞ決定版レシピ 基本のベーグル

    初心者さんでも簡単に作れるベーグルのきほんの作り方からアレンジ方法、強力粉の選び方までご紹介します!

  • nbsp;
    本格タルトの作り方-失敗しない!基本とコツ?

    成功するための基本の作り方と、失敗しないためのコツをご紹介します。

  • nbsp;
    知りたい!ゼラチン・アガー・寒天の違い

    暑い時期に大活躍のゼラチン・アガー・寒天の違いや固まる温度など詳しくご紹介します。

  • nbsp;
    はじめてでも簡単!「成形パン」と「型焼きパン」の基本レシピ

    手ごねはハードルが高いけれど、成形してみたい、型で焼いてみたい方におすすめのレシピ

お得な情報

  • アウトレット

ページトップへ戻る