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こいのぼりアイシングクッキー

こいのぼりアイシングクッキー

  • 90分
  • 中級中級

カラフルでかわいい、こいのぼりのアイシングクッキーです。
絵の具でお絵かきするみたいに、たくさんの色で楽しみながらデコレーション!
お子さまと一緒に、こいのぼりクッキー作りでこどもの日をお祝いしませんか。

cuocaクッキーミックス500g
cuocaクッキーミックス500g  578円(税込)
ほどよい甘さでさくさくに焼き上がるクオカオリジナルクッキーミックス粉。
作りやすさ、おいしさにこだわってクオカのスタッフが何度も試作を重ねました。型抜きクッキー生地、アイスボックス生地、アメリカンクッキー生地とアレンジでき、いろいろな種類のクッキーを楽しめます。ベーキングパウダーはアルミニウムフリータイプを使用しています。
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さじグラム換算表

材料

こいのぼり2セット分
クッキー(作りやすい分量)
 よつ葉フレッシュバター(食塩不使用)
50g
 cuocaクッキーミックス
200g
25g(Mサイズ約1/2個分)
アイシング
 アイシングシュガーパウダー
100g
大さじ1(15ml)~
※水の分量は目安なので、混ぜながら調整してください
 Wilton アイシングカラー8色セット
適量
デコレーション
 デコレーションクリスタルシュガー
適量
 デコレーション用金箔
適量

道具

クッキー抜型 梅(小)
 アイシング用コルネシート30枚
 スリムミニホイッパー
 ステンレスボウル13cm
 【はじめてさんを応援!】お菓子づくり基本の道具3点セット
 cuocaくりかえし使えるオーブンシート(25cm×30cm 2枚)
 cuocaオリジナルめん棒(M)
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

step1 step2 step3
1.【準備】
・ バターと卵は常温に戻しておく。
・ 天板にオーブンシートを敷いておく。
・ クッキーを焼き始めるタイミングに合わせてオーブンを170℃に温めておく(予熱)。
2.【クッキーを作る】
クッキーミックスのレシピ通りにクッキーを作り、図のようにこいのぼりのパーツを2セット分用意する。
*ペティナイフなどで切り分けてお作りください。
3.【アイシングを作る】
アイシングシュガーパウダーに水を加えて混ぜる。 使う用途に合わせてボウルに分けて入れ、水を加えて固さを調節する。
*面を塗るためには柔らかめのアイシングが、線を描くためには固めのアイシングが適しています。
*アイシングは固まりやすいので使用中もラップやぬれ布巾をかけて乾燥を防いでください。
step4 step5
4.3のそれぞれのボウルに竹串やつまようじの先に取ったアイシングカラーで、少しずつ様子を見ながら色をつける。
*一度にたくさんの色を作る場合は、小さめの容器にアイシングを分け入れてから作ると便利です。
5.【デコレーションする】
面を塗るときは、まずコルネペーパーにつめた固いアイシングで縁どりをして、柔らかいアイシングをスパチュラやスプーンの背を使って塗り広げる。
トッピングを貼りつける時は、完全に乾く前に行う。
室温に置いて完全に乾かしたら、コルネペーパーにつめたアイシングで目などを描く。
アイシングが完全に乾いて固まったらできあがり。
 
クッキー生地が余ったら

余ったクッキー生地は、まとめ直して大きめのラップ2枚でサンドし、めん棒で3mmの厚みにのばし、お好みの型で抜くなどしてください。
*生地が手に付くほど柔らかくなったときは、冷蔵庫で再度冷やしてください。

クオカがおすすめする材料・道具など

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※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
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