おめかしミニマフィン
- 60分
初級
ミックス粉を使った簡単かわいいミニマフィン。コーティングチョコレートやチョコペンで作るハート型オーナメントなどでかわいくデコレーションすれば、バレンタインなどのプレゼントにおすすめ。
- cuocaオリジナルミニマフィン12個型
- かわいいミニサイズでパーティにもぴったりな便利な型。プレーン生地にチョコレートやナッツ、フルーツなどいろんな具材を入れてバリエーションを楽しむのもおすすめ！型本体にはクオカのロゴ入りで、パッケージにもおいしそうなマフィンがデザインされているので、プレゼントにもおすすめ。
作り方
| 1．【準備】 ・マフィン型にグラシンケースを入れておく。 ・オーブンをあたためておく（予熱）。 プレーン：190℃ チョコ：180℃ |
2．〈マフィンを焼く〉 卵をホイッパーでほぐし、牛乳(チョコの場合は水)を、加え混ぜ合わせる。 |
3．（2）にマフィンミックスを加え、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。 |
| 4．（3）にサラダ油を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。 | 5．準備しておいたマフィン型に（4）の生地をスプーンなどで12等分して入れる。 | 6．オーブンで約10分焼く。竹串を刺して、ぬれた生地がついてこなければ焼き上がり。型からはずし、ケーキクーラーにのせて冷ましておく。 |
| 7．〈仕上げ〉 コーティングチョコの場合：コーティングチョコをボウルに入れ、60℃の湯せんで溶かし、ミニマフィンの頭をつけ、軽くふって余分なチョコレートを落とす。完全に固まる前に、お好みのトッピングを飾ってできあがり。 |
8．オーナメントを作る場合：約3分湯せんしたチョコペンの先端をカットしてオーブン用ペーパーに模様を描く。完全に固まる前に、お好みのトッピングを飾り冷蔵庫で冷やし固める。固まったらマフィンにナイフで切り込みを入れパーツを差し込む。 ＊マフィンの上にストレーナー（茶こし）で粉糖をふるってもOK! |
