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おめかしミニマフィン

おめかしミニマフィン

  • 60分
  • 初級初級

ミックス粉を使った簡単かわいいミニマフィン。コーティングチョコレートやチョコペンで作るハート型オーナメントなどでかわいくデコレーションすれば、バレンタインなどのプレゼントにおすすめ。

cuocaオリジナルミニマフィン12個型
cuocaオリジナルミニマフィン12個型  1,135円(税込)
かわいいミニサイズでパーティにもぴったりな便利な型。プレーン生地にチョコレートやナッツ、フルーツなどいろんな具材を入れてバリエーションを楽しむのもおすすめ!型本体にはクオカのロゴ入りで、パッケージにもおいしそうなマフィンがデザインされているので、プレゼントにもおすすめ。
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材料

cuocaオリジナルミニマフィン型 12個分
プレーン
 cuocaふんわりマフィンミックス
100g
25g(Mサイズ1/2個)
牛乳
20g
サラダ油
22g
チョコ
cuocaチョコマフィンミックス
100g
25g(Mサイズ1/2個)
20g
サラダ油
22g
仕上げ用
 コーティングチョコ(つぶつぶいちご)
50g
 DECOチョコペン(レッド)
1本
 【bakingdays】トッピング粉糖
適量
カラフルミックスアラザン
適量
デコレーション用金箔
適量
 食用純金箔(ハート)
適量

道具

 cuocaオリジナルミニマフィン12個型
cuocaミニマフィングラシンカラー2色セット(パープル・ピンク)80枚
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.【準備】
・マフィン型にグラシンケースを入れておく。
・オーブンをあたためておく(予熱)。
プレーン:190℃
チョコ:180℃
2.〈マフィンを焼く〉
卵をホイッパーでほぐし、牛乳(チョコの場合は水)を、加え混ぜ合わせる。
3.(2)にマフィンミックスを加え、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。
 
4.(3)にサラダ油を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。 5.準備しておいたマフィン型に(4)の生地をスプーンなどで12等分して入れる。 6.オーブンで約10分焼く。竹串を刺して、ぬれた生地がついてこなければ焼き上がり。型からはずし、ケーキクーラーにのせて冷ましておく。
7.〈仕上げ〉
コーティングチョコの場合:コーティングチョコをボウルに入れ、60℃の湯せんで溶かし、ミニマフィンの頭をつけ、軽くふって余分なチョコレートを落とす。完全に固まる前に、お好みのトッピングを飾ってできあがり。
8.オーナメントを作る場合:約3分湯せんしたチョコペンの先端をカットしてオーブン用ペーパーに模様を描く。完全に固まる前に、お好みのトッピングを飾り冷蔵庫で冷やし固める。固まったらマフィンにナイフで切り込みを入れパーツを差し込む。
*マフィンの上にストレーナー(茶こし)で粉糖をふるってもOK!
 
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
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