
おめかしミニマフィン
- 60分
初級
ミックス粉を使った簡単かわいいミニマフィン。コーティングチョコレートやチョコペンで作るハート型オーナメントなどでかわいくデコレーションすれば、バレンタインなどのプレゼントにおすすめ。
- cuocaオリジナルミニマフィン12個型
- かわいいミニサイズでパーティにもぴったりな便利な型。プレーン生地にチョコレートやナッツ、フルーツなどいろんな具材を入れてバリエーションを楽しむのもおすすめ!型本体にはクオカのロゴ入りで、パッケージにもおいしそうなマフィンがデザインされているので、プレゼントにもおすすめ。
作り方
1.【準備】 ・マフィン型にグラシンケースを入れておく。 ・オーブンをあたためておく(予熱)。 プレーン:190℃ チョコ:180℃ |
2.〈マフィンを焼く〉 卵をホイッパーでほぐし、牛乳(チョコの場合は水)を、加え混ぜ合わせる。 |
3.(2)にマフィンミックスを加え、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。 |
4.(3)にサラダ油を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。 | 5.準備しておいたマフィン型に(4)の生地をスプーンなどで12等分して入れる。 | 6.オーブンで約10分焼く。竹串を刺して、ぬれた生地がついてこなければ焼き上がり。型からはずし、ケーキクーラーにのせて冷ましておく。 |
7.〈仕上げ〉 コーティングチョコの場合:コーティングチョコをボウルに入れ、60℃の湯せんで溶かし、ミニマフィンの頭をつけ、軽くふって余分なチョコレートを落とす。完全に固まる前に、お好みのトッピングを飾ってできあがり。 |
8.オーナメントを作る場合:約3分湯せんしたチョコペンの先端をカットしてオーブン用ペーパーに模様を描く。完全に固まる前に、お好みのトッピングを飾り冷蔵庫で冷やし固める。固まったらマフィンにナイフで切り込みを入れパーツを差し込む。 *マフィンの上にストレーナー(茶こし)で粉糖をふるってもOK! |