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ハロウィンカップケーキ

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人気のカップケーキをハロウィンらしいデコレーションでアレンジ!

cuoca牛乳で作るカップケーキミックス180g
cuoca牛乳で作るカップケーキミックス180g  453円(税込)
おうちで気軽に、かわいいカップケーキを作りたい!そんな声にお応えして、土台となるケーキ生地が簡単に作れるミックス粉をご用意しました。
ふわふわとして口どけがよく、上にたっぷり絞りたいバタークリームとも相性抜群。なんと混ぜるのは牛乳だけ!という簡単さです。
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さじグラム換算表

材料

直径約5cmのマフィン型6個分
 cuoca牛乳で作るカップケーキミックス
90g
牛乳
70ml
<黒い生地の場合>
 ブラックココアパウダー
8g
バタークリーム
 無塩バター
100g
 粉糖
60~70g
 着色料(写真はアイシングカラーを使用)
【おばけアレンジ】
 冷凍ぎゅうひクレープ(12cm角)
 丸口金#9(10mm)
 DECOチョコペン(チョコ)
【かぼちゃアレンジ】
 丸口金#9(10mm)
 パンプキンシード
 DECOチョコペン(チョコ)
【マーブルクリームアレンジ】
 花口金8切#7
フランケンチョコオーナメント

道具

 プロ仕様絞り袋クリーンポッシュM10枚
 cuocaオリジナルマフィン6個型
ハロウィンベーキングカップ(オレンジ)30枚
ハロウィンベーキングカップ(ベージュ)30枚
 貝印 ハンドミキサーDL7520
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.<土台のカップケーキを作る>
ボウルに牛乳とカップケーキミックスを入れる。
※黒い生地にするときはここでブラックココアパウダーを混ぜる。
2.ハンドミキサーを使って、はじめは低速で約1分混ぜ、ミックスと牛乳をしっかりと合わせる。 3.中速に切り替えて3分、さらに高速に切り替えて2分を目安に泡立てる。
※生地がもったりと白くなり、Sの字に垂らしてみて10秒間形が消えなければ泡立てのできあがり。
 
4.型に流し入れ、170℃のオーブンで25分焼き上げる。 5.焼き上がったらオーブンから取り出し、網などの上で冷ます。 6.<バタークリームを作る>
室温に戻した無塩バター100gと粉糖60~70gをボウルに入れゴムべらで混ぜ、ホイッパーで白っぽくなるまで泡立てる。
 
7.【おばけ】
冷凍ぎゅうひクレープを解凍し、半分に切り分けて手で軽く伸ばす。
カップケーキの中央にバタークリームを丸口金#9(10mm)で3cmくらいの高さに絞る。
クリームの上にぎゅうひをかぶせて形を整え、チョコペンで顔を描いたらできあがり。
8.【かぼちゃ】
・カップケーキの中央にオレンジ色に着色したバタークリームを丸口金#9(10mm)でこんもりと丸く絞る。
・パンプキンシードを飾り、チョコペンで顔を描いたらできあがり。
9.【マーブルクリーム】
・バタークリームを2つに分け、好きな色で着色する。
・花口金8切#7をつけた絞り袋に1色目のクリームを片側に寄せて入れ、もう片側に別の色のクリームを寄せて入れる。
・カップケーキの外側から内側に2周絞る。
・お好きなオーナメントで飾る。
 
 
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