ハロウィンカップケーキ
初級
人気のカップケーキをハロウィンらしいデコレーションでアレンジ！
- cuoca牛乳で作るカップケーキミックス180g
- おうちで気軽に、かわいいカップケーキを作りたい！そんな声にお応えして、土台となるケーキ生地が簡単に作れるミックス粉をご用意しました。
ふわふわとして口どけがよく、上にたっぷり絞りたいバタークリームとも相性抜群。なんと混ぜるのは牛乳だけ！という簡単さです。
作り方
| 1．＜土台のカップケーキを作る＞ ボウルに牛乳とカップケーキミックスを入れる｡ ※黒い生地にするときはここでブラックココアパウダーを混ぜる。 |
2．ハンドミキサーを使って､はじめは低速で約1分混ぜ､ミックスと牛乳をしっかりと合わせる｡ | 3．中速に切り替えて3分､さらに高速に切り替えて2分を目安に泡立てる｡ ※生地がもったりと白くなり､Sの字に垂らしてみて10秒間形が消えなければ泡立てのできあがり｡ |
| 4．型に流し入れ､170℃のオーブンで25分焼き上げる｡ | 5．焼き上がったらオーブンから取り出し､網などの上で冷ます。 | 6．＜バタークリームを作る＞ 室温に戻した無塩バター100gと粉糖60～70gをボウルに入れゴムべらで混ぜ､ホイッパーで白っぽくなるまで泡立てる。 |
| 7．【おばけ】 冷凍ぎゅうひクレープを解凍し、半分に切り分けて手で軽く伸ばす。 カップケーキの中央にバタークリームを丸口金＃9（10mm）で3cmくらいの高さに絞る。 クリームの上にぎゅうひをかぶせて形を整え、チョコペンで顔を描いたらできあがり。 |
8．【かぼちゃ】 ・カップケーキの中央にオレンジ色に着色したバタークリームを丸口金＃9（10mm）でこんもりと丸く絞る。 ・パンプキンシードを飾り、チョコペンで顔を描いたらできあがり。 |
9．【マーブルクリーム】 ・バタークリームを2つに分け、好きな色で着色する。 ・花口金8切＃7をつけた絞り袋に1色目のクリームを片側に寄せて入れ、もう片側に別の色のクリームを寄せて入れる。 ・カップケーキの外側から内側に2周絞る。 ・お好きなオーナメントで飾る。 |
