星型カップのパンナコッタ
- 20分
初級
クリーミーなパンナコッタと、ふるふるゼリーが層になったグラスデザート。
星型のカップで作り、仕上げにも星型のナタデココをのせて、七夕にも使えるキラキラしたお菓子になりました。
- Doleスターシェイプナタデココ缶詰
- かわいい星型のナタデココ。すっきりした甘さで食べきりサイズ。パーティのデザートなどにぴったりです。
作り方
| 1．〈パンナコッタを作る〉 ボウルにパンナコッタミックスと沸騰したお湯(95℃以上)を入れ、ダマがなくなるまでホイッパーで約1分間しっかり溶けるまで混ぜる。 |
2．１に牛乳を加えて、混ぜ合わせる。 カップの半分くらいまで流し入れ、2時間以上冷やし固める。 |
3．〈グレープゼリーを作る〉 グレープジュースとグラニュー糖を耐熱ボウルに入れ電子レジで1分～1分半加熱する。＊砂糖が溶けたらOK |
| 4．ゼラチンをふり入れよくかき混ぜ溶かす。 | 5．氷水にあててさます。 | 6．しっかり冷めた3を固まったパンナコッタの上に流しお好みのフルーツを加える。 |
| 7．冷蔵庫で冷やし固める。（2～3時間） | 8．お好みでフルーツやナタデココを飾ればできあがり。 |
