
野菜パウダーで作るマフィン
初級
ふかふかマフィンに、やさしい野菜の風味と色合いをプラス!
中まできれいな野菜色に仕上がります。
いつものおやつや、朝食にもおすすめです。
- 国産かぼちゃパウダー45g
- 国産(北海道産)のかぼちゃ100%のパウダーです。栄養素の劣化を抑える方法で粉砕し、食品の栄養が残っています。粒子が細かく、通常の野菜パウダーより2/3の量で十分に味が付きます。
作り方
1.【準備】 マフィンミックスと野菜パウダーはあらかじめ混ぜておく。(a) |
2.ボウルに卵を入れ、泡立て器でほぐし、牛乳を加え混ぜる。 | 3.2に(a)を加えよく混ぜる。 |
4.さらにサラダ油を加え、なめらかになるまで混ぜる。 | 5.マフィンカップにスプーンなどで生地を均等に入れる。 ※生地は容器の1/2位までの量を目安に入れてください。 |
6.190℃のオーブンで約18~20分焼く。 ※生地に竹串をさして、ぬれた生地がついてこなければ焼き上がりです。 |