お菓子レシピ
パンレシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
アメリカンブルーベリーマフィン

アメリカンブルーベリーマフィン

  • 40分
  • 初級初級

※冷ます時間は含みません
ブルーベリーをたっぷり入れて大きめに焼き上げたマフィンです。アメリカンスイーツミックスを使えば、独特の風味としっとりふわふわな食感が簡単に再現できます。ブルーベリーの代わりにお好みのフルーツやナッツ、チョコを入れれば、いろんなアメリカンマフィンのできあがり!

cuocaアメリカンスイーツミックス200g
cuocaアメリカンスイーツミックス200g  399円(税込)
しっとりとしたリッチな味わいのマフィンや、ソフトな食感のクッキーなど、アメリカの定番のスイーツが手軽に作れるミックス粉。 ミックス粉にバターやサラダ油と水、卵を混ぜるだけで、簡単においしいスイーツが作れます。
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.【準備】
・卵、牛乳(または水)は室温に戻しておく。
・バターは湯せんで溶かしておく。
・型にマフィン用グラシンケースを敷いておく。
・マフィンを焼くタイミングに合わせて、オーブンを180℃に温めておく(予熱)。
2.ボウルに卵を入れてホイッパーでほぐし、牛乳(または水)を加えてよく混ぜる。 3.アメリカンスイーツミックスを加え、ダマがなくなるまで混ぜる。
 
4.溶かしたバターを加えてよく混ぜる。 5.冷凍ブルーベリーの2/3(約55g)を加えてゴムべらで混ぜる。 6.スプーンなどを使って、生地を型に均等に入れる。冷凍ブルーベリーの残り1/3(約25g)を上にのせる。
7.180℃に温めたオーブンで約25分焼く。竹串を刺して、ぬれた生地がついてこなければ焼き上がり。 8.型からはずし、ケーキクーラー(網など)の上で冷ませばできあがり。
 
ブルーベリーの代わりに!

以下の素材でもおいしく作れます。ぜひお試しください
・冷凍ベリーミックス80g
・ドライバナナ80g(表面に出ると焦げますのでご注意ください)
・チョコチャンク80g

※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
パンレシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
Facebook twitter mixi

新着特集

  • new
    はじめてでも簡単!「成形パン」と「型焼きパン」の基本レシピ

    はじめてでもチャレンジしやすい、成形パンと型焼きパンの基本レシピと、もうワンランクアップにおすすめのレシピをご紹介します。

  • new
    とろ~り濃密!こだわりシロップで作る おうちで贅沢かき氷

    cuocaのオリジナルシロップシリーズに、2017年夏の新作「あまおういちご」と「瀬戸内レモンソーダ」の2つが登場しました。

  • new
    一口食べれば癒される 極楽アジアンスイーツレシピ10選

    トロピカルフルーツや豆、タピオカなど、アジア独特の素材の味を活かして作るスイーツのレシピをご紹介します。

  • new
    濃厚ジューシー完熟マンゴースイーツレシピ12選

    濃厚でとろけるような果肉と、独特な甘い香り。暑い季節に食べたくなるフルーツといえばマンゴー。

人気特集ランキング

  • nbsp;
    パウンドケーキの失敗しない作り方

    目指すは、口どけが良くしっとりした食感と、こんもり膨らんだかわいらしいフォルム!

  • nbsp;
    シフォンケーキの作り方 失敗しない、基本とコツ

    基本レシピのポイントをおさえながら、シフォンケーキ作り成功のコツを分かりやすくご紹介します。

  • nbsp;
    知りたい!ゼラチン・アガー・寒天の違い

    暑い時期に大活躍のゼラチン・アガー・寒天の違いや固まる温度など詳しくご紹介します。

  • nbsp;
    基本の型抜きクッキーの作り方-お菓子作りの教科書 LESSON1

    シンプルな材料で作る、クッキー作りの基本が詰まった入門レシピを5ステップで分かりやすくご紹介します。

  • nbsp;
    梅しごと 道具・保存瓶&レシピ

    旬のおいしい梅を手間ひまかけて漬けて、保存しながら味わいの変化を楽しむ昔ながらの知恵「梅しごと」

  • nbsp;
    基本のジャムの作り方

    旬のフルーツのおいしさをぎゅっと閉じこめた、とっておきのジャムを作りませんか?

  • nbsp;
    本格タルトの作り方失敗しない基本とコツ

    "憧れケーキNo.1!いちから作る本格タルトの基本の作り方と、失敗しないためのコツをご紹介します。

  • nbsp;
    極上!手作りわらびもち 材料3種比較とレシピ6選

    つるるん、ぷるん。口に含んだ瞬間からのどを通っていく過程まで、上品な涼やかさを楽しめる、わらびもちがおいしい季節がやってきました。

  • nbsp;
    基本のプチパンの作り方-パン作りの教科書 LESSON1

    はじめてのパン作りに最適なプチパンのレシピを、5ステップで分かりやすく解説しています。

  • nbsp;
    かんたんカワイイ!デコちぎりパンの作り方

    見て楽しい、分け合って食べておいしいデコちぎりパンに、パン作り初心者が挑戦!

お得な情報

  • アウトレット

ページトップへ戻る