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アメリカンチョコチップクッキー

アメリカンチョコチップクッキー

  • 30分
  • 初級初級

※冷ます時間は含みません
チョコチップを入れて大きく焼いた定番のアメリカンクッキー。アメリカンスイーツミックスを使えば、独特の風味とチューイー(ねっちりした)な食感が簡単に再現できます。ナッツや色々なフレーバーのチョコでアレンジしてもおいしいです。

こちらもおすすめ アメリカンピーナッツバタークッキー

cuocaアメリカンスイーツミックス200g
cuocaアメリカンスイーツミックス200g  399円(税込)
しっとりとしたリッチな味わいのマフィンや、ソフトな食感のクッキーなど、アメリカの定番のスイーツが手軽に作れるミックス粉。 ミックス粉にバターやサラダ油と水、卵を混ぜるだけで、簡単においしいスイーツが作れます。
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.【準備】
・バター、卵は室温に戻しておく。
・天板にオーブンシートを敷いておく。
・クッキーを焼くタイミングに合わせて、オーブンを190℃に温めておく(予熱)。
2.ボウルにバターを入れホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。 3.アメリカンスイーツミックスを加え混ぜ、バターと粉がまんべんなく混ざったらほぐした卵を入れてよく混ぜる。
※粉を入れる段階ではぼろぼろとしたそぼろ状になればOK
 
4.チョコチップを加えてゴムべらで混ぜる。 5.(4)を12等分し、1個(約30g)ずつ手で丸め、オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。
※生地は焼くと1.5倍以上に広がるので十分に間隔をあけてください。
6.190℃に温めたオーブンで10〜12分焼く。
7.焼き上がったら、天板のまま冷ましてできあがり。
 
こんなアレンジもおいしいですよ!

チョコチップの代わりにこんな素材もおすすめです。
・メープルシュガークランチ60g
・ピーカンナッツ45g+キャラメルチョコチップ50g
・マカダミアナッツ75g+ホワイトチョコチップ50g

クオカがおすすめする材料・道具など

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※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
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