お菓子レシピ
パンレシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
スタートライフル

スタートライフル

  • 40分
  • 初級初級

星の形でスポンジケーキをくり抜いただけの簡単レシピ。カラフルなフルーツとあわせて華やかにアレンジしました。星の形だけではなく、おうちにある抜き型でいろいろアレンジすることもできますよ。

  • 印刷する
  • メールで送る
さじグラム換算表

材料

24cmの平皿1枚分/4~5人分
 cuocaふんわりスポンジケーキ(プレーン)15cm
1台*1/2台使用します。
 cuocaふんわりスポンジケーキ(ココア)15cm
1台*1/2台使用します。
【ダブルクリーム】
オーム乳業ピュアクリーム48
100ml
 グラニュー糖
17g
 カスタードクリームパウダー
35g
牛乳
100ml
【飾り用】
 トッピング粉糖
適量
キウイ
1個
オレンジ
1個
イチゴ
15粒
お好みのチョコプレート

道具

 パテ抜型(星)58mm
 【はじめてさんを応援!】お菓子づくり基本の道具3点セット
 シュガーストレーナー
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.【準備】
プレーンとココアを2cm厚さで横に2枚スライスする。スライスしたスポンジを星の抜き型で抜く。(1枚で6、7個とれます)
※余った生地は小さく切って、中心に使うのでとっておく。
フルーツをカットする。キウイは半月切りに、オレンジは皮をむいてふさごとにカットし、イチゴは半分に切る。
2.生クリームを泡立てる。
生クリームにグラニュー糖を入れ、氷水にあてて8分だてに泡立てる。
3.カスタードクリームを作る。
カスタードクリームパウダーに牛乳を入れ、クリーム状になるまでよく混ぜる。
 
4.(2)の生クリームと(3)のカスタードクリームを混ぜる。 5.お皿の中央に(4)のクリームを1/4の量スプーンですくってのせ、星で抜いた余りのスポンジケーキとフルーツの1/2量を盛る。フルーツをスポンジの間に入れる 6.残りのクリームとフルーツでさらに重ね、周囲を星のスポンジケーキで覆う。
7.茶こし(シュガーストレーナー)でトッピング粉糖をかけ、オーナメントを飾りできあがり。
 
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。

 
パンレシピ
お料理レシピ
naturaレシピ
Facebook twitter mixi

人気特集ランキング

  • nbsp;
    パウンドケーキの失敗しない作り方

    目指すは、口どけが良くしっとりした食感と、こんもり膨らんだかわいらしいフォルム!

  • nbsp;
    ヨーロッパのお菓子レシピ21選

    フランスを中心に、ヨーロッパ各地には魅力的なお菓子がたくさんあります。多種多様なレシピの中には、その土地ならではの特長や歴史的な特色があるものも。

  • nbsp;
    抹茶スイーツレシピ17選 色・風味の比較一覧付き

    爽やかな香りとほろ苦い風味がクセになるとっておきの抹茶スイーツレシピや、4種類の抹茶の比較もあわせてをご紹介します。

  • nbsp;
    春のお菓子レシピ14選〜お花見やおもてなしにぴったり!〜

    お花見団子やうぐいすもち、フランボワーズのしっとりパウンドケーキなど、春に食べたくなる素材を使ったお菓子のレシピを集めました。

  • nbsp;
    これぞ決定版レシピ 基本のベーグル

    初心者さんでも簡単に作れるベーグルのきほんの作り方からアレンジ方法、強力粉の選び方までご紹介します!

  • nbsp;
    シフォンケーキの作り方 失敗しない、基本とコツ

    基本レシピのポイントをおさえながら、シフォンケーキ作り成功のコツを分かりやすくご紹介します。

  • nbsp;
    かんたん&本格ガトーショコラレシピ8選

    チョコレート感が存分に味わえる、しっとり、リッチな生地のガトーショコラのレシピです。

  • nbsp;
    知りたい!ゼラチン・アガー・寒天の違い

    暑い時期に大活躍のゼラチン・アガー・寒天の違いや固まる温度など詳しくご紹介します。

  • nbsp;
    春のパンレシピ18選

    温かくなる春は、パン作りがやりやすくなるまさにオンシーズン。春に作りたいレシピをまとめてご紹介します。

  • nbsp;
    桜香るお菓子&パンレシピ

    桜の花や葉、あんなどの桜素材を使ったレシピをご紹介します。桜色レシピで、おいしく春気分を満喫しませんか?

お得な情報

  • アウトレット

ページトップへ戻る