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手のひらサイズのこいのぼりサンドイッチ

手のひらサイズのこいのぼりサンドイッチ

  • 260分
  • 初級初級

※冷ます時間は含みません
3種の食パンミックスで作った、カラフルなこいのぼりロールサンド。
サラダやハム、チーズをのせてくるくる巻いた、ミニサイズの食べやすいサンドイッチです。
持ち運びもしやすいので、ゴールデンウイークのピクニックなどにもおすすめです!

cuoca爽やかトマト食パンミックス250g(袋入)
cuoca爽やかトマト食パンミックス250g(袋入)  298円(税込)
爽やかなトマト味をベースに、オニオンとブラックペッパーをほんのりプラスしたトマト食パンが作れるホームベーカリー用食パンミックス。
インスタントドライイースト、バター(マーガリン)さえあれば、「食パンコース」で簡単においしいトマトの食パンをお作りいただけます。
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さじグラム換算表

材料

真鯉(まごい)用のパン1斤分
cuocaヘルシーほうれんそう食パンミックス
1袋(250g)
 インスタントドライイースト
3g
170ml
 バター(食塩不使用)
15g
真鯉ロールサンドの具材 1個分
 バター(有塩)
適量
卵サラダ
適量
キュウリ
1/2本
スライスチーズ
1枚
レーズン
1粒
緋鯉(ひごい)用のパン1斤分
cuoca爽やかトマト食パンミックス
1袋(250g)
インスタントドライイースト
3g
160ml
バター(食塩不使用)
15g
緋鯉ロールサンドの具材 1個分
マヨネーズ
適量
ハム
2~3枚(1枚は中身、1~2枚はうろこ用)
スライスチーズ
2枚(1枚は中身、1枚は目用)
レーズン
1粒
子鯉(こごい)用のパン1斤分
cuocaスパイシーカレー食パンミックス
1袋(250g)
インスタントドライイースト
3g
160ml
バター(食塩不使用)
15g
子鯉ロールサンドの具材 1個分
バター(有塩)
適量
ポテトサラダ
適量
スライスチーズ
1〜2枚
レーズン
1粒

道具

 cuocaオリジナル厚地オーブン用手袋(ブラウン)
WENGERブレッドナイフ(イエロー)22cm
食パンカットガイド(L)
パテ抜型(丸)22×46
パテ抜型(丸)28×46
 ポップタイ(ドットライム)30本
 ポップタイ(チェックベビーピンク)30本
 ポップタイ(ストライプレモン)30本
 ケーキラッピング用OPPシート30×30cm 10枚
このレシピの材料を
※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。


作り方

 
1.真鯉(まごい)用のパン生地の材料をパンケースに入れてホームベーカリーにセットする。
※イースト投入口がある場合はイーストを投入口にセットしてください。
「食パンコース」をスタートする。
2.工程に従って焼き上げる。 3.焼き上がったらすぐにパンケースから取り出し、網などにとって冷ます。
緋鯉(ひごい)用のパン、子鯉(こごい)用のパンも同様に焼く。

※焼きたてのパンはとても柔らかいので、しっかり冷めてから切るのがポイントです。
 
4.〈真鯉(まごい)を作る〉
うろこ用のキュウリを1~2mmの輪切りにする。うろこの1列目にする分は半月切りにしておく。
目のパーツはスライスチーズをパテ抜型22mmで抜く。
5.食パンを7~10mmの厚さに切る(食パンカットガイドを使うときれいに切れます)。片面にバターを塗り、向こう端2cmくらいを残して卵サラダをのせる。手前からくるくると巻き、一度ラップでくるみ冷蔵庫で約5分落ち着かせる。ラップを広げ、キュウリをうろこになるようにパンの上に飾り、チーズとレーズンで目をつける。 6.〈緋鯉(ひごい)を作る〉
うろこ用のハムをパテ抜型28mmで抜く。うろこの1列目にする分は半月切りにしておく。
目のパーツはスライスチーズをパテ抜型22mmで抜く。
 
7.食パンを7~10mmの厚さに切る(食パンカットガイドを使うときれいに切れます)。片面にマヨネーズを塗り、ハムとチーズを一枚ずつのせる。手前からくるくると巻き、一度ラップでくるみ冷蔵庫で約5分落ち着かせる。ラップを広げ、ハムをうろこになるようにパンの上に飾り、チーズとレーズンで目をつける。 8.〈子鯉(こごい)を作る〉
うろこ用のスライスチーズをパテ抜型28mmで抜く。うろこの1列目にする分は半月切りにしておく。
目のパーツはパテ抜型22mmで抜く。
9.食パンを7~10mmの厚さに切る(食パンカットガイドを使うときれいに切れます)。片面にバターを塗り、向こう端2cmくらいを残してポテトサラダをのせる。手前からくるくると巻き、一度ラップでくるみ冷蔵庫で約5分落ち着かせる。ラップを広げ、チーズをうろこになるようにパンの上に飾り、チーズとレーズンで目をつける。
10.OPPシートを23×18cmくらいに切り、(5)、(7)、(9)のロールサンドイッチをくるみ、テープでとめる。
半分に切ったポップタイでとめたらできあがり。
 
 
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