バターの代わりに！プルーンピューレ
- 15分
初級
バターやマーガリンの代わりにパンや焼き菓子に使えるプルーンピューレ。バター控えめでもおいしくしっとりと仕上がり、カロリーも抑えられます。フードプロセッサーで簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。
100gあたりのカロリーの比較
プルーンピューレ 166kcal
無塩バター 763kcal
- 種抜きプルーン200g 498円(税込)
- アメリカの農協サンスイート社で厳しく管理された世界最高品質のプルーンです。温暖な気候と豊かな太陽、灌漑設備の行き届いた肥沃なカリフォルニアの大地で育ったプラムは、濃い琥珀色から濃茶色の柔らかいプルーンへと加工されます。(まれに種の一部が入っていることがございます。）
※オイルコートなし。
作り方
| 1．プルーンとぬるま湯をフードプロセッサーに入れる。 | 2．フードプロセッサーをまわす。 | 3．ときどき様子を見ながらピューレ状になるまでまわし続ける。 |
| 4．保存瓶などに入れてふたをし、冷蔵庫で保存する。 ※冷蔵庫で1ヶ月くらいが保存の目安です。 |
このピューレを使えばバターやマーガリンなしでパンやお菓子が作れます！
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